上海理工大学

个人简介:食品科学博士，上海理工大学教授、博士生导师。主要从事食品微生物安全研究。国家公派英国访问学者。上海市农业领军人才。担任世界粮农组织/世界卫生组织微生物风险评估专家联席会议（FAO/WHO JEMRA）专家、国际食品预测模型大会（ICPMF）Board专家、国家食品安全风险评估专家委员会委员等，《Food Microbiology》《食品科学》等10余本学术期刊副主编或编委。协助完成FAO/WHO微生物风险评估报告3部以及全国风险评估报告多部，参与建设国家食品微生物风险评估平台，承担科研项目30余项，发表署名学术论文350余篇，兼任全国和地方学会、重点实验室、专委会、专家团、联盟、智库、首席等30余个团体的理事或委员。查看更多