陕西科技大学

个人简介:贾玮，男，博士，陕西科技大学食品与生物工程学院教授，博士生导师。从事基于多维组学的营养功能成分高灵敏度甄别和溯源，擅长代谢组学、脂质组学与蛋白质组学新方法开发。获陕西省高层次人才特殊支持计划青年拔尖人才，陕西省青年科技新星，陕西高校青年杰出人才，西安市未央区学术技术带头人，陕西省优秀博士学位论文，陕西省第十四届自然科学优秀学术论文二等奖（1/6），陕西高等学校科学技术奖二等奖（1/4），陕西高等学校科学技术二等奖（1/4），陕西高等学校科学技术研究优秀成果二等奖（1/5），陕西省秦创原“科学家+工程师”队伍首席科学家。近五年，作为项目负责人先后承担各类纵向科研项目19项，其中包括国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金青年科学基金、陕西省重点研发计划重点产业创新链（群）项目、陕西省创新能力支撑计划项目，陕西省食品安全地方标准等，为20余家重点产业链企业发展提供技术服务。在Fundamental Research、Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Trends in Food Science & Technology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Molecular Nutrition and Food Research、Food Chemistry、Food Hydrocolloids、Meat Science、分析化学等国内外重要刊物以第一/通讯作者发表学术论文125篇，其中SCI收录论文89篇（中科院一区69篇，二区15篇，三区3篇），ESI高被引论文6篇，ESI热点论文1篇。申请国家发明专利26件。主持/参与制定国际AOAC/国家/地方食品安全标准12项。兼任国家食品补充检验方法审评委员会专家，国家生化检测标准化技术委员会生物体活性物质含量检测工作组委员，国家富硒重点实验室学术委员会委员，陕西省特殊食品生产工艺审查专家，陕西省农副加工产品标准化技术委员会委员，国家卫生健康委员会第一届海峡两岸医药卫生交流协会营养健康与食品安全分会委员，陕西省认证认可与检验检测标准化技术委员，陕西省中小企业产品技术服务中心专家，中国酿酒原料及品质安全研究院首席科学家，陕西省食品学会富硒食品专委会第一届常务委员，分析测试学报等国内外期刊编委。 查看更多