适用范围
适用于奶粉中添加叶酸(维生素B9)含量的定量分析。该试剂盒可进行96次测定。
实验原理
叶酸检测试剂盒采用微生物方法定量检测奶粉中添加叶酸的含量。微生物检测体系与国际规范保持一致。鼠李糖乳杆菌的生长离不开叶酸,其生长强度与叶酸含量相关,将含有鼠李糖乳杆菌的叶酸检测培养基、样品或标品加入到微孔中,37°C避光孵育,鼠李糖乳杆菌开始生长,直至叶酸被完全消耗,44-48小时完成孵育。采用酶标仪读取610-630nm或540-550nm下样品的浑浊度,将样品的浊度与标准
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