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出口食品微生物细菌超标怎么灭菌?快来看一看!

百欧博伟生物

2024/02/19 16:59

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                  出口食品微生物细菌超标怎么灭菌?快来看一看!

 


百欧博伟生物:在全球化贸易的大背景下,食品安全问题一直是各国关注的焦点。尤其是对于出口食品,其质量标准更是严格。然而,由于生产、储存、运输等环节的复杂性,出口食品中的微生物细菌超标问题时有发生。如何有效解决这个问题,确保出口食品的质量和安全,成为了业界亟待解决的问题。而电子束辐照灭菌技术,就是这样一个快捷高效的解决方案。

 

一、电子束辐照灭菌技术的基本原理

 

电子束辐照灭菌技术是利用高能电子束对食品进行辐照,破坏微生物细胞内的生物活性物质,从而达到杀灭微生物的目的。这种技术具有速度快、效果好、无残留、无污染等优点,被誉为“冷灭菌”。

 

二、电子束辐照灭菌技术的优势

 

1、快捷高效:电子束辐照灭菌技术可以在几秒钟内完成灭菌过程,比传统的加热灭菌、化学灭菌等方法快得多。同时,由于电子束的能量高度集中,灭菌效果也更好。

 

2、无残留无污染:电子束辐照灭菌技术是一种物理方法,不会产生化学残留物,也不会改变食品的化学成分和口感,更不会造成环境污染。

 

3、适用范围广:电子束辐照灭菌技术不仅可以用于肉类、水产品、果蔬等食品的灭菌,还可以用于医疗器械、药品、化妆品等产品的灭菌。

 

三、电子束辐照灭菌技术在出口食品中的应用

 

对于出口食品,微生物细菌超标是一个严重的问题。传统的灭菌方法往往无法满足出口食品的高质量要求。而电子束辐照灭菌技术,可以快速有效地杀灭食品中的微生物,确保食品的质量和安全。

 

首先,电子束辐照灭菌技术可以在短时间内完成灭菌过程,大大提高了生产效率。其次,由于电子束辐照灭菌技术是一种物理方法,不会产生化学残留物,也不会改变食品的化学成分和口感,更不会造成环境污染,完全符合出口食品的高质量要求。最后,电子束辐照灭菌技术还可以用于包装材料、生产设备等的灭菌,从源头上防止微生物细菌的污染。

 

四、结论

 

总的来说,电子束辐照灭菌技术是解决出口食品微生物细菌超标问题的一个快捷高效的解决方案。它不仅可以提高生产效率,保证食品的质量和安全,还可以保护环境,实现可持续发展。因此,我们应该积极推广和应用电子束辐照灭菌技术,为出口食品的质量和安全保驾护航。

 

北京百欧博伟生物技术有限公司拥有Biolog微生物鉴定系统,超低温冰箱,生物安全柜等仪器设备可进行对微生物分离、鉴定等常规的分子实验研究。对我国生命科学研究、生物技术创新和产业发展的需求进行积极的面对社会乃至国外收集保藏提供微生物菌种资源。在保证生物安全和保护知识产权的前提下,为工农业生产、卫生健康、环境保护、科研教育提供微生物物种资源、基因资源、信息资源和专业技术服务。

 

除此之外,我们还拥有对菌种、细胞、培养基、配套试剂等产品需求者的极优质服务,对购买项目的前期资料提供,中期合同保证,后期货物跟踪到最终售后的确保项目准确到位,都有相关人士进行维护,确保您在微生物菌种查询网中获得最优质服务!也正因为此,北京百欧博伟生物技术有限公司与国内外多家研制单位、生物制药、第三方检测机构和科研院所院校、化工企业有着良好、长期和稳定的合作关系!


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