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阿斯巴甜比旋度检测方案

2024/09/23 10:58

阅读:13

分享:
应用领域:
制药/生物制药
发布时间:
2024/09/23
检测样品:
甜味剂
检测项目:
比旋度
浏览次数:
13
下载次数:
参考标准:
2020中国药典0621旋光度测定法

方案摘要:

在中国药典中对阿司帕坦的比旋度,酸度,吸光度,重金属等提出详细的要求,其中‌阿斯巴甜的比旋度测定‌是通过使用旋光仪来测量的,通过测量样品对光的旋转程度来判断物质的性质。在阿斯巴甜的检测中,这种方法可以用来确认样品中阿斯巴甜的含量或判断其纯度。旋光度测定方法还可以检测三氯蔗糖等甜味剂。

产品配置单:

分析仪器

葡萄糖二酸钙旋光度测定仪 ST302B 盛泰

型号: ST302B

产地: 山东

品牌: 盛泰仪器

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方案详情:

阿司帕坦一般指阿斯巴甜,是一种非常常见的低热量的甜味剂。它具有甜度高、热量低及稳定性好等特点,广泛应用于药剂加工和食品饮料加工中 。

在中国药典中对阿司帕坦的比旋度,酸度,吸光度,重金属等提出详细的要求,其中‌阿斯巴甜的比旋度测定‌是通过使用旋光仪来测量的,通过测量样品对光的旋转程度来判断物质的性质。在阿斯巴甜的检测中,这种方法可以用来确认样品中阿斯巴甜的含量或判断其纯度。旋光度测定方法还可以检测三氯蔗糖等甜味剂。

山东盛泰仪器有限供试生产的ST302B药品旋光度测定仪触摸屏版就是按照新版2020中国药典0621旋光度测定仪法设计制作的,主要测定药品的旋光度的专用仪器。

试验步骤

1. 称取2g‌阿斯巴甜,加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液.

2.将装有空白液的试管放入样品上室,将测量字数清零

3.将测定管用溶液冲洗数次,缓慢注入试管,注意不能有气泡,测量旋光度

试验结果

比旋度为+15.7°


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