噬菌体是一类侵害细菌的病毒,又称为细菌病毒(bacterialvirus)。英文名称为bacteriaophage,简称phage,来源于希腊文“phagos”,意为“吞噬”。
1.噬菌体特征
噬菌体具有一般病毒所有的特征:
为非细胞生物,其结构主要由蛋白质和核酸(DNA或RNA)组成;
它们只能在活细胞内营专性寄生,靠其宿主代谢补充,协助来复制核酸合成蛋白质等组分,然后再进行装配增殖。在离体条件下,能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其侵染活性;非常专一的寄生性,在自然环境条件下,它们只能侵染细菌和一些原生生物,而不能侵染高等生物和植物;对一般抗生素不敏感,但对干扰素敏感;个体小,可通过除菌滤器。
噬菌体没有个体的生长过程,只有基本成分的合成和装配,所以一般将噬菌体的繁殖称作复制。
烈性噬菌体
在宿主菌体内复制增殖,产生许多子代噬菌体,达到一定数量时,由于噬菌体合成酶类的溶解,导致宿主细胞裂解,释放出的噬菌体再感染其他敏感细菌。
温和噬菌体
感染宿主菌后并不增殖,而是将其基因整合于细菌染色体上,形成前噬菌体。在前噬菌体阶段,噬菌体的复制被抑制,宿主细胞正常地生长繁殖,而噬菌体基因组与宿主细菌染色体同步复制,并随细胞分裂而传递给子代细胞。
噬菌体的危害
噬菌现象:液体培养基溶氧急剧上升,产生大量气泡,在较短时间内菌体大量自溶,发酵液最终变清。固体培养基出现噬菌斑。
利用细菌或放线菌进行的发酵容易受噬菌体的污染,由于噬菌体的感染力非常强,传播蔓延迅速,且较难防治,对发酵生产有很大的威胁。一旦发生噬菌体污染,会导致发酵异常、倒罐,使工业生产遭到严重损失。
噬菌体的防治措施
1.外来可疑菌种一律不做增殖。
2.多菌种交替使用,采用抗噬菌体的感受态。
3.划分大肠杆菌的操作区域,接种区,发酵区,收菌区,菌种保藏区要严格分开。
4.严禁活菌排放,废菌高压灭菌后方可倾倒。
5.规范操作,避免污染。
6.保证洁净,干燥的工作环境。
噬菌体的杀灭方法
高温
大多数病毒耐冷不耐热,高压蒸汽或者干热180°C可彻底灭活。
pH
多数病毒在pH6~9范围内比较稳定,在pH5.0以下或PH9.0以上迅速灭活。
射线
γ射线、x射线及紫外线都能灭活病毒。
酚类和醛类及其衍生物
蛋白变性剂,能破坏病毒衣壳蛋白。
氧化剂,卤素及其化合物
70%甲醇,乙醇均可使多数病毒灭活。
虽然甲醛熏蒸的效果显着,但对于大多数实验室来说并不具备该条件,且对人体有害。
实验室适用的方法
表面消毒
对于物品表面的消毒,可用84或新结尔灭。
紫外照射
选用254nm光谱紫外过夜照射。
臭氧杀菌
臭氧过夜杀菌,早上通风1小时,无残留。臭氧作为-神绿色消毒剂,对大肠杆菌、乙肝病毒、黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等具有极强的灭活效果,其灭菌速度是紫外线的3000倍。臭氧的半衰期为20-50分钟,且最终的分解物为氧气,所以对人员及物品不会有残留污染。
更多
特殊染色基本信息与技术的应用介绍
厂商
2024.08.28
微生物培养基按微生物的种类区分
厂商
2024.08.27
分享蛋白检测抗体的方法与意义
厂商
2024.08.26
实验室检验检测离不开的生化试剂
厂商
2024.08.23