氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予了蛋白质特定的分子结构形态,使蛋白质子具有生化活性!蛋白质它是生物体内最重要的活性分子之一,包括催化代谢的酶。氨基酸中所含有的谷氨酸,它是我们人体中重要的一种营养成分,而且还有治疗肝病,精神病和神经系统疾病的功效,对治疗精神分裂症,肝病,神经衰弱也有非常不错的效果。
氨基酸是人体蛋白质合成的单体, 也是合成其它组织的氮源, 系维持生命的基本物质. 葡萄糖是最符合人体生理需要的热量源, 对危重病人有维持热量作用,而且还可以增强人体抵抗能力,提高生长发育!适用人群主要有几种:早产儿、低体重儿、 体弱者、 患有低蛋白血症者、 术后病人
氨基酸的功效和作用:
1. 一般来说,老年人体内缺失蛋白质分解比较多,而氨基酸是人体蛋白质合成的单体,所以老年人对于氨基酸的需求量远远大过于青年人,老年人每天摄入适量的蛋白质,有益于延年益寿,提升自身的抵抗力。
2. 氨基酸非常适合用于治疗肝病疾病,消化道疾病,脑病,心血管病,呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力,儿科营养和解毒等。
3. 消除疲劳,保持精力旺盛,改善亚健康状态色氨酸能缓解压力,避免沮丧,焦虑等状态,稳定情绪,保持旺盛精力。
4. 作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐 (即矿物质,含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维,也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能,但在代谢过程中又密切联系,共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系,保持内在环境的相对恒定,并完成内外环境的统一与平衡。
5. 当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡,即是起到了起氮平衡作用。
6. 提高免疫力氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料,氨基酸的数量和质量,与免疫系统功能强弱密切相关,色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料,补充全面均衡的氨基酸,是提高人体免疫力的关键。
7. 氨基酸分解代谢所产生的 a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢;a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成 CO2 和 H2O,并放出能量。
8. 改善睡眠质量色氨酸有促进睡眠的效果,适合那些容易失眠者。
9. 蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
10. 参与构成酶,激素,部分维生素!酶的化学本质是蛋白质 (氨基酸分子构成),有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶,激素,维生素在调节生理机能,催化代谢过程中起着十分重要的作用。
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