沙门氏菌显色培养基使用说明书

2019-03-18 10:56

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资料摘要：

沙门氏显色培养基是改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌，本培养基的特异性非常高，可达 98%，是一种很理想的快速检测培养基。中文名称: 沙门氏显色培养基英文名称： Salmonella Chromogenic Medium 产品货号： HB7007 产品规格： 1000ml 产品用途：用于沙门氏菌的显色培养沙门氏菌显亮红色成份(g/L) 特殊营养物质 21.0 显色剂 0.25 琼脂 15.0 pH 7.3±0.1 25℃ 添加剂：15ml（已配套，无需另购）此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。用法称取本品 7.26g 加入 200ml 蒸馏水，加入添加剂 3ml，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 10-20 分钟。冷却至 45-50℃ 时，倾入无菌平皿。注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在 37℃ 的培养箱中倒置放置 1-2 小时。操作步骤 1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液； 2、取 1ml 样品液加入 9ml RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中， 36℃1℃ 增菌培养 242 小时； 3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板； 4、36℃ 培养 24～28h，沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外)显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色； 5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。

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