2022/07/28 14:39
阅读:173
分享:方案摘要:
产品配置单:
上海沪析HUXI实验室离心机HL-11KS
型号: HL-11KS
产地: 上海
品牌: 上海沪析
¥1700
参考报价
联系电话
方案详情:
卡拉胶是从红藻中提取的天然多糖植物胶,广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。由于卡拉胶的诸多物理化学特性,令人满意的弹性,透明度及溶解性能扩展了卡拉胶应用范围。
CN201010298869.0提供一种高效率生产卡拉胶,并且透明度和纯度高的卡拉胶的提取与加工工艺。包括如下步骤:
(1)清洗:将麒麟菜用10-25倍的水浸泡清洗3-8小时;
(2)碱处理:将清洗后的麒麟菜用6-8%氢氧化钠和5-7%的氯化钾混合液在50℃下碱处理10-24小时;
(3)水洗:将碱处理后的麒麟菜用水进行冲洗浸泡至PH值为中性,用浓度为0.05-0.3%的盐酸溶液调PH值成弱酸性;
(4)酶解:将水洗后的麒麟菜用热水浸泡,调整温度至40-60℃,加入0.5-1.0%的纤维素酶,在45℃-50℃下酶解1小时;酶解后升温至90℃以上,灭酶10分钟;
(5)提取:将酶解后的麒麟菜用60℃-90℃的热水煮胶1小时,煮胶过程中不断搅拌;
(6)过滤:将煮好的粗胶液趁热过滤,过滤后滤渣中含胶量低于0.5%;
(7)钾化:将过滤后的卡拉胶胶液通过换热冷却至30℃-35℃,将配制好的5-6%的氯化钾溶液缓慢加入卡拉胶胶液中,使卡拉胶絮凝沉淀,待絮凝沉淀完全后静止30分钟老化;
(8)脱水:将钾化后的卡拉胶絮凝物脱水得到水分含量为65-75%的卡拉胶胶块;
(9)粉碎:将离心后卡拉胶胶块粉碎风送至烘干工序;
(10)烘干:将粉碎后的卡拉胶送至烘干器,在70℃左右进行烘干,烘干后卡拉胶水分≤12%。
优选的是:所述的脱水包括以下步骤:
(1)压滤脱水:将钾化完全后的卡拉胶絮凝物用板框压滤机脱水,使胶块的水分含量在85-95%;
(2)酒精脱水:将压滤脱水后的胶块与配比度为65°-95°的酒精按1∶1-1∶4比例混合,在脱水罐中间歇搅拌脱水1-8小时;
(3)离心脱水:将酒精脱水后的卡拉胶用离心机离心脱水,得到水分含量为65-75%的卡拉胶胶块。
优选的是:所述的过滤用微孔的板框过滤机过滤。
更多
防晒霜水溶性测试
温度升高、太阳暴晒,紫外线会加剧皮肤的老化和色斑的产生,个人防晒是少不了的。而说到防晒,不少人都会选择涂抹防晒霜,来帮助皮肤抵御紫外线的侵害。再加上在烈日下,温度越高,人越容易出汗。如果涂抹的防晒霜没有防水防汗的功能,防晒的性能也会因被水稀释而失效,所以防水能力算是我们选择防晒霜考虑的因素之一。
化妆品
2023/07/26
GB17144石油残炭测定
石油产品的残炭值是用来估计该产品在相似的降解条件下,形成碳质型沉积物的大致趋势,以提供石油产品相对生焦倾向的指标。样品中按GB/T 508规定形成的灰分或存在于样品中的不挥发性添加剂将作为残炭增加到样品的残炭值中,并作为总残炭的一部分被包括在测定结果中。
石油/化工
2022/12/12
咖啡因提取
6月1日,上海“咖啡共享工厂”正式开业,吸引了沪上100多家中小咖啡馆找过来,“共享”选豆、烘焙、设计、包装等各环节服务。同时,还有越来越多的企业、高校、社区和咖啡爱好者慕名而来,定制打上自己“专属烙印”的咖啡礼盒。 基于此“咖啡共享工厂”,小析有个idea,咖啡里的咖啡因是否能够提取出来呢?咖啡因的含量如何测量呢?
食品/农产品
2022/12/12