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资生堂:乳铁蛋白的分析

2017/11/23 14:01

阅读:271

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/11/23
检测样品:
其他蔬菜制品
检测项目:
营养成分
浏览次数:
271
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参考标准:
方法开发

方案摘要:

乳铁蛋白存在于哺乳动物的乳汁中,是分子量约86000-88000的一种糖质蛋白,在分子中会和铁结合。实验中使用对蛋白质分析有不错效果的C8 SG300色谱柱进行了分析。

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