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特色方案｜LC-40DXR快速分析食品中 11 种合成着色剂
摘要
本文建立了11种合成着色剂的HPLC测定方法。参照国标GB5009.35-2023中色谱条件并对其优化，采用色谱柱ShimNex CS C18分析11种合成着色剂，结果显示11个化合物色谱峰峰型对称，分离度良好，满足日常检测需求。此方法可为食品中11种合成着色剂的快速分析提供参考。
实验部分
11 种混合标准品套装:10 种混合标准品母液(100μg/mL)+靛蓝标准品(P/N:380-03900-54)
纯水机:PR-FP-0120α-MT1(+ 60L水箱 + 取水器)
SHIMSEN Disc 亲水PTFE针式过滤器(P/N:380-00341);
LC-MS 认证样品瓶 LabTotal Vial(P/N:227-34001-01);
Nichipet Air 移液枪:Nichipet Air 0.5-10 μL(P/N:00-NAR-10);
称取适量靛蓝标准品，加水溶解稀释至 1000 μg/mL 的靛蓝标准储备液，分别取靛蓝标准储备液(1000 μg/mL)和另外 10 种合成着色剂混合标准品母液(100 μg/mL)适量，加水稀释制成每 l mL分别含 0.01 mg 的 11 种合成着色剂的混合标准工作液，即得。
色谱柱:ShimNex CS C18(5μm，4.6×150 mm;P/N:380-01230-02)
流动相:A:20 mM 乙酸铵水溶液
完整方案请查看“岛津实验器材”微信公众号
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