瘦肉精重现江湖，请查收这款秘密武器

3月15日晚，央视3·15晚会曝光沧州市青县的瘦肉精羊肉事件，次日涉事企业负责人即被控制，问题羊肉即被封存。同时，农业农村部连夜派出工作组赶赴现场，督促地方严格落实属地管理责任，严肃惩处违法行为。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。“十四五”开局之年，习近平总书记提出“四个最严”要求，始终坚持严字当头，切实把“四个最严”要求落实到食品安全工作的各个方面，坚持把人民生命安全和身体健康放在第一位。我国早已明令禁止在饲料和动物饮用水中使用瘦肉精，然而在市场监管部门的重点监管之下，瘦肉精问题肉事件仍偶有发生。

什么是瘦肉精？

瘦肉精是一类药物的统称，能够减少动物肌肉脂肪组织，同时增加肌肉蛋白的含量。其中，盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等β-受体激动剂类药物是最为常见的瘦肉精。

瘦肉精会在动物组织中残留，人类食用含有瘦肉精的肉制品后会出现肌肉振颤、心慌、恶心、呕吐等症状，严重的可导致死亡。

目前，动物源食品中瘦肉精的测定可以按照农业部1025号公告-18-2008、GB/T 22286-2008、GB/T 21313-2007等相关标准方法，对样品进行提取、净化、浓缩及过滤后，经液相色谱-串联质谱法进行分析检测。

什么？瘦肉精检测的前处理竟然只需要三步？

没错！传统动物源食品的样品前处理方法基于固相萃取技术，需要经过提取、小柱活化平衡、清洗及洗脱等多个步骤，既耗费时间，又容易出现重现性差等问题。

现在，SHIMSEN QVet AG一步法小柱打破传统方法的束缚，只需要提取、一步通过式净化、浓缩的三个步骤，即可完成样品前处理。

SHIMSEN QVet AG一步法小柱是岛津推出的一款动物源食品中β-受体激动剂类药物残留分析前处理专用柱，该小柱基于通过式净化的方式，有效缩短了样品前处理耗时，减少了有机试剂的消耗，能够大幅提高实验效率，是您实验室中必备的精英小柱！

什么？要看SHIMSEN QVet AG一步法武艺如何？在添加浓度为1 ng/g时，牛肉和牛肝机制中21种β-受体激动剂类药物的加标回收情况与相对标准偏差情况如下图所示：

怎么样，SHIMSEN QVet AG一步法小柱果然是个德艺双馨的小鲜肉柱呢~还等什么，赶快把它带回家吧~

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针对多兽残检测，SHIMSEN QVet AG一步法小柱和他的兄弟们（色谱柱、标准品以及多兽残检测应用案例）都已经摩拳擦掌，跃跃欲试了，兄台，给个机会吧~★