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雷磁电位滴定仪关于果汁中维生素C含量的测定
2017/05/15 13:35
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方案摘要：
产品配置单：
雷磁ZDJ-5B型自动滴定仪
型号： ZDJ-5B
产地： 上海
品牌： 雷磁
¥5000 - 5万
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雷磁DDSJ-319L型电导率仪(新老版本交替期间，请以收到的实物为准)
型号： DDSJ-319L
产地： 上海
品牌： 雷磁
¥5000 - 9999
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雷磁PHSJ-6L型pH计(新老版本交替期间，请以收到的实物为准)
型号： PHSJ-6L
产地： 上海
品牌： 雷磁
¥8800
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雷磁WZB-175型便携式浊度计
型号： WZB-175
产地： 上海
品牌： 雷磁
¥5000 - 9999
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方案详情：
一、 应用背景
维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸内酯。是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素，缺乏维生素C会造成坏血病。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果，将新鲜蔬菜和水果榨汁，因其方便更受大家的欢迎。所以我们需要检测果汁中维生素C的含量，以确定人体真正摄入维生素C的含量。我们采用电位滴定法来检测，该方法简单、方便、易于操作。
二、 配套仪器以及试剂
1. 仪器：雷磁ZDJ系列滴定仪（电位滴定）
电极：213铂电极
232-01甘汞参比电极
2. 试剂：0.025 mol/L碘标准滴定溶液（配制与标定参考文件M9108-2015）
1 mol/L 硫酸
10% KI
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公司名称： 上海仪电科学仪器股份有限公司（原上海精科雷磁）
公司地址： 上海市嘉定区安亭园大路5号(电化学) 联系人： 上海雷磁 邮编： 201805 联系电话： 400-893-6099
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