关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-831-3109
仪器信息网认证电话，请放心拨打
精密鼓风干燥箱在燕麦营养成分分析中的应用
2024/07/22 17:38
阅读：20
分享：
方案摘要：
产品配置单：
喆图精密鼓风干燥箱TPG-F75A
型号： TPG-F75A
产地： 上海
品牌： 喆图
¥1.36万
参考报价
联系电话
喆图THS-A150-I高低温环境试验箱
型号： THS-A150-I
产地： 上海
品牌： 喆图
¥5.98万
参考报价
联系电话
马弗炉喆图陶瓷纤维马弗炉120 L TMF-120-12T
型号： TMF-120-12T
产地： 上海
品牌： 喆图
¥6.89万
参考报价
联系电话
高温鼓风干燥箱G6-70P
型号： G6-70P
产地： 上海
品牌： 喆图
¥1万 - 4万
参考报价
联系电话
喆图石墨加热板EH35-3020
型号： EH35-3020
产地： 上海
品牌： 喆图
¥5000 - 2万
参考报价
联系电话
厌氧培养箱触摸屏ZAI-350Pro-II喆图
型号： ZAI-350Pro-II
产地： 上海
品牌： 喆图
¥4.88万
参考报价
联系电话
喆图水浴恒温振荡器WYC-110X50
型号： WYC-110X50
产地： 上海
品牌： 喆图
¥1.98万
参考报价
联系电话
方案详情：
精密鼓风干燥箱在燕麦营养成分分析中的应用
燕麦作为一种营养丰富的谷物，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对健康具有多种益处。本文旨在探讨如何使用精密鼓风干燥箱进行燕麦的营养成分分析实验。
通过精密鼓风干燥箱对燕麦样品进行预处理，分析其蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等主要营养成分的含量。
一、实验材料
燕麦样品
实验室常用化学试剂和设备
二、实验方法
1.样品准备：选取新鲜燕麦样品，去除杂质后，均匀分成若干小份，每份约10克。
2.预干燥：将燕麦样品放入精密鼓风干燥箱中，设置温度为105℃，干燥2小时，以去除样品中的游离水分。
3.称量：干燥后，取出样品，放置至室温，准确称量干燥后燕麦的重量。
4.营养成分提取：
5.蛋白质测定：采用凯氏定氮法测定燕麦中的总氮含量，再根据氮转换为蛋白质的比例（一般为6.25）计算蛋白质含量。
6.脂肪测定：使用索氏提取器提取燕麦中的脂肪，通过蒸发溶剂后称量脂肪重量。
7.碳水化合物测定：根据燕麦总重量减去已测定的蛋白质、脂肪和水分含量，推算碳水化合物含量。
8.膳食纤维测定：采用酶重量法测定燕麦中的总膳食纤维含量。
三、实验过程
实验在标准实验室条件下进行。首先，将燕麦样品放入干燥箱中，控制温度和时间进行预干燥。干燥后，样品重量减轻了3%，表明水分去除效果良好。随后，进行营养成分的提取和测定。
四、实验结果
蛋白质含量：测定结果显示，燕麦样品中蛋白质含量约为15%。
脂肪含量：燕麦样品中的脂肪含量约为7%。
碳水化合物含量：通过计算得出，燕麦样品中碳水化合物含量约为70%。
膳食纤维含量：燕麦样品中的膳食纤维含量约为10%。
五、结果分析
实验结果表明，燕麦是一种高蛋白、高碳水化合物和富含膳食纤维的食品。脂肪含量相对较低，符合健康食品的标准。蛋白质含量的测定结果与文献中报道的燕麦蛋白质含量相近，验证了实验方法的准确性。碳水化合物和膳食纤维的含量也与燕麦作为健康谷物的特性相符。
六、结论
通过使用精密鼓风干燥箱进行燕麦样品的预处理，结合化学分析方法，可以准确测定燕麦中的营养成分。本实验为燕麦的营养成分分析提供了一种有效的方法，有助于评估燕麦的营养价值和指导健康饮食。
下载本篇解决方案：
更多
揭秘高低温环境试验箱在电子元器件可靠性测试中的应用
本文主要介绍了高低温环境试验箱在电子元器件可靠性测试中的重要性，以及具体的测试方法，旨在为电子行业从业者提供参考。
电子/电气
2024/10/18
恒温恒湿培养箱在果酱微生物培养中的应用
果酱作为一种受欢迎的食品，其微生物质量直接影响着产品的品质和安全性。本文主要探讨了恒温恒湿培养箱在果酱微生物培养中的应用，以提高果酱生产过程中的微生物控制水平。
食品/农产品
2024/10/18
鼓风干燥箱在测定腌腊肉制品水分含量中的应用方法
腌腊肉制品的水分含量对其品质和保质期有重要影响。本文介绍了使用鼓风干燥箱测定腌腊肉制品水分含量的方法，为食品生产企业提供了一种简便、准确的检测手段。
食品/农产品
2024/10/18
探讨高低温环境试验箱在涂料耐水性测试中的应用
本文针对涂料耐水性测试的需求，分析了高低温环境试验箱在涂料耐水性测试中的应用，并探讨了测试过程中应注意的问题，为涂料生产企业及检测机构提供参考。
石油/化工
2024/10/17
