回转火锅设备的特色优势有哪些？
1.火锅享用起来满口留香，烟雾缭绕，熏眼刺鼻，每每用餐完毕，全身火锅气味久久不能散去，秀发“油腻飘飘”，非洗不可出门。回转火锅设备使火锅具备了中餐般的用餐环境，舒适而高雅，用餐档次产生了质的飞跃。
2.同时大幅度减少了店面装修中通风费用的支出，通风费用的支出仅相当于原来通风工程的20%左右；对装修材料要求也随之降低，节省了装修成本；延长了店面重装时限；店面卫生洁净。
3.经过数次的升级改造，目前回转火锅具有了超稳定的吸烟效果、傻瓜式的安装方式、自循环净化无需铺设管道、超长的使用寿命、维护极为简单等特点。
火锅的历史：
火锅在中国有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。当下火锅行业依然持续走俏，但主要以蒙式火锅和川式火锅为代表，同质化较为严重，特色火锅市场依旧拥有大份额空白。作为小火锅的典型代表，创新出“夜市回转小火锅”特色理念，吸纳中式麻辣、日式海鲜、泰式咖喱、欧式起司、韩式泡菜等多达十余种私家秘制汤底，解决了传统火锅众口难调的弊端，将口味与特色完美融合，更针对不同季节人体生理的变化，强势推出四季营养套餐等系列产品，新颖的运营模式及贴心细腻的品质化服务让转转乐真正做到全年无淡季！
