布鲁克FoodScreener 蜂蜜筛选分析仪
布鲁克FoodScreener 蜂蜜筛选分析仪

¥80万 - 100万

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布鲁克

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Honey Profiling Module

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欧洲

  • 白金
  • 第16年
  • 一般经销商
  • 营业执照已审核
核心参数

产地类别: 进口

 新一代蜂蜜分析解决方案已经推出


FoodScreener平台的成熟理念现已进行扩展,创建了基于磁共振(NMR)的蜂蜜样品筛选方法,涵盖真伪、质量控制和量化等相关方面。通过结合靶向(量化)和非靶向(分类和鉴别统计数据)方式,这让解决更多之前未解决的问题成为可能。

 

特色


通过靶向分析多个相关参数实现质量控制,比如糖份,有机物和氨基酸成分;
检测假冒产品,比如添加不同类型的糖浆或其他糖溶液,包括意外和甚至未知的假冒产品;
通过鉴别品种和原产地实现真伪控制;
极具成本效益的按钮式测量、分析和报告。

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食物分析新维度


FoodScreener是布鲁克研发的基于400MHz磁共振(NMR)光谱法的食物分析标准化平台。其原理是采集每个单独样品特有的光谱指纹。样品类型特定的全自动按钮式方法,比如果汁分析用SGF-ProfilingTM或Wine ProfilingTM,已经提供了可靠的靶向和非靶向多标记分析,同时降低了每个样品的成本。整套方法让非磁共振专家能够根据矩阵特定报告确定质量和真伪。

相关方案

  • 作为一个整体,食品行业存在对公平份额的大量争议,而尤以蜂蜜产品最为严重。每天有数百万人食用这种天然甜味物质,但其真实性却饱受质疑。例如,一些蜂蜜出口产品被认为存在掺假现象。很多这类“假冒”蜂蜜产品都是简单的糖基甜味剂,其化学成分与蜂蜜相似,但最终产品中几乎不含真正的蜂蜜。 核磁共振(NMR)成像是鉴别食品掺假,特别是蜂蜜掺假的最有前景的手段之一。NMR 法可以测量不同的化合物,并为研究人员和食品监测者提供有关这些化合物结构的信息。布鲁克的NMR FoodScreener™ 是一种商业化工具,配备了一个蜂蜜分析模块,可以在实验室中有效进行对掺假蜂蜜的鉴定。

    食品/农产品 2021-01-21

  • 作为一个整体,食品行业存在对公平份额的大量争议,而尤以蜂蜜产品最为严重。每天有数百万人食用这种天然甜味物质,但其真实性却饱受质疑。例如,一些蜂蜜出口产品被认为存在掺假现象。很多这类“假冒”蜂蜜产品都是简单的糖基甜味剂,其化学成分与蜂蜜相似,但最终产品中几乎不含真正的蜂蜜。 核磁共振(NMR)成像是鉴别食品掺假,特别是蜂蜜掺假的最有前景的手段之一。NMR 法可以测量不同的化合物,并为研究人员和食品监测者提供有关这些化合物结构的信息。布鲁克的NMR FoodScreener™ 是一种商业化工具,配备了一个蜂蜜分析模块,可以在实验室中有效进行对掺假蜂蜜的鉴定。

    食品/农产品 2021-01-21

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布鲁克食品品质检测Honey Profiling Module的工作原理介绍

食品品质检测Honey Profiling Module的使用方法?

布鲁克Honey Profiling Module多少钱一台?

食品品质检测Honey Profiling Module可以检测什么?

食品品质检测Honey Profiling Module使用的注意事项?

布鲁克Honey Profiling Module的说明书有吗?

布鲁克食品品质检测Honey Profiling Module的操作规程有吗?

布鲁克食品品质检测Honey Profiling Module报价含票含运吗?

布鲁克Honey Profiling Module有现货吗?

布鲁克FoodScreener 蜂蜜筛选分析仪信息由布鲁克磁共振事业部(Bruker Magnetic Resonance)为您提供,如您想了解更多关于布鲁克FoodScreener 蜂蜜筛选分析仪报价、型号、参数等信息,欢迎来电或留言咨询。
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