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原理
麦芽汁的氧化在蒸煮之后就开始了，而不是在加入酵母之前。酵母需要氧气生长并繁殖， 所以氧化作用对酵母菌落的形成至关重要。加入氧气的量取决于多种因素，例如，麦芽汁浓度、酵母类型以及成品啤酒的温度和特点等。深探公司麦芽充气机是一种极其精确测量和控制麦芽汁中的氧气含量的全自动控制系统。它使用由深探公司研发的精密欧萃型氧传感器和可靠的流量计。.因此，聚集的氧气流可根据测定的麦芽汁流量进行调整。涡流喷射器自动传送正确的氧气量。这些喷嘴确保将精细的氧气气泡均匀地溶解到饮料之中。因为压力和温度决定了麦芽汁中氧气的溶解度，所以得根据特别工艺参数来设计涡流喷射器。为利用无菌空气，深探公司脱气机可以装配一个无菌过滤器。由于便携性和模块化设计，栈板容易和酵母接种系统进行组合。
特点
· 高能效应用
带有超准确欧翠O2分析仪技术
特别设计的用于O2注射的文丘里喷嘴
根据要求可定制自动化酵母添加装置
· 模块化PLC设计
易安装易启动
· 卫生级执行标准和满CIP能力
· 出色的性价比
技术参数
能力 | 10 - 3.000 hl/h |
O2含量 | 0 - 50 ppm |
CIP清洗温度 | 可达85 °C |
材质 | 1.4301/1.4404 AISI 304/316L |
PLC | SIMATIC S7 |
可选项 | 气体无菌过滤 在线O2测量 增压泵 酵母添加 |
