福斯 脂肪测定仪 MeatScan

一、型号：MeatScan
二、仪器简介：
MeatScan™ 是一个简单、灵活和节约成本的脂肪分析方案。使用MeatScan™，您可以使不同批次的产品标准化，并避免过多使用昂贵的原材料。同时，您能通过对采购的原材料进行脂肪含量的评价而控制供应环节。
三、产品概览：
1. MOSAIC帮助您的机器正常运行
MOSAIC是一个网络控制软件，其可以让一个FOSS的专家通过互联网对您的MeatScan进行远程监控。这使得您的MeatScan能够保持高的正常运行时间和良好的性能。
2. 依靠可信的结果提高质量
MeatScan进行脂肪分析来提高最终产品的一致性。测量结果是基于20000个以上的参比肉类样品数据库得到的。
3. 快速和容易操作的脂肪分析
用MeatScan进行肉的分析，仅需2分钟，而且任何人都可以操作。不需要任何化学品，而且仪器结实耐用，可以放置于生产线旁。
4. 肉类分析的即用型定标
MeatScan装备有一个人工神经网（ANN）的预定标模型，所以定标的开发和维护费用很低。多用的定标模型覆盖了大部分肉制品。
5. 近红外透射
MeatScan采用的是近红外透射技术，波长范围850-1050 nm。MeatScan是理想的用于肉制品生产分析的仪器，透射测量往往可以用于样品不是很均匀的情况，而反射测量会受样品制备和表面效应影响。另外，大的样品量200g，可以减少从批次中获取代表性样品的取样误差。