产地类别： 国产
【产品简介】
蛋白质快速检测仪主要针对牛奶及奶制品中的三聚氰胺、真实蛋白质、水解蛋白、脂肪、尿素和双氧水的快速定量检测，仪器检测真实蛋白质氮含量，真实反应样品中蛋白质的含量，非蛋白质氮（如三聚氰胺、甘氨酸、尿素、化肥等）不干扰测定。
【产品概述】
蛋白质快速检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与厦门大学联合开发，采用国内首创的蛋白质比色测定法，无须昂贵的液相色谱或酶标仪，便可方便、低成本地进行检测。
蛋白质快速检测仪主要应用于各级质量技术监督局、农业和工商等执法部门对生产、流通领域牛奶进行现场检测。
蛋白质快速检测仪亦适用于生产企业对奶源安全和质量进行把关，从而为消费者的身体健康和行业长期信誉提供了有力的保障。
【检测项目】
真实蛋白质
【适用样品】
液态奶、奶粉
【检测时间】
样品提取时间5～10分钟，检测时间2～5分钟
【检测条件】
适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件
详细信息可登陆厦门斯坦道官方网站在线咨询了解
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牛奶和奶制品的营养价值, 在很大程度上取决于蛋白质的含量。测定这项参数是评定奶制品营养和工艺质量时的主要工序。现有的各种测量仪器, 不仅结构复杂、笨重, 而且价格很高。同时, 使用前的准备和测量过程中要耗费很多时间, 并要用相当熟练的人员操作。
