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直链淀粉含量检测试剂盒 可见分光光度法

直链淀粉含量检测试剂盒 可见分光光度法

价格: 780

品牌:博尔森

供货周期: 一周

货号:BES-2544BTK

规格:50T/48S

直链淀粉含量检测试剂盒说明书

可见分光光度法

注意:本产品试剂有所变动,请注意并严格按照该说明书操作。

规格: 50T/48S

产品组成:使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致,

QQ截图20220615142154.jpg

溶液的配制:

1、 试剂二:乙醚 50 mL 自备;

2、 试剂四:提供 125mL 空瓶一个;将试剂三:H2O =9 mL:91 mL 混匀,现用现配,2-8℃保存半年;

3、 标准品:10 mg 直链淀粉。临用前加入 0.1 mL 无水乙醇和 0.9 mL 试剂三,混匀后封口膜封口,沸水浴至溶解,即 10 mg/mL 的直链淀粉,2-8℃保存半年。

产品说明:

直链淀粉是 D-葡萄糖基以 α-(1,4)糖苷键链接的多糖链,直链淀粉含量影响着食品的食用品质和外观品质,与食品安全息息相关。

直链淀粉和碘形成蓝色络合物,利用乙醇分开样本中的可溶性糖和淀粉,再用碘与其反应得到直链淀粉含量。

QQ截图20220615142154.jpg

技术指标: 

最 低检出限:0.006 mg/mL

线性范围:0.0125-0.6 mg/mL

注意:实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、天平、台式离心机、1mL玻璃比色皿、可调式移液枪、研钵/匀浆器、乙醚、无水乙醇、EP管、蒸馏水。

操作步骤:

一、样本处理(可适当调整待测样本量,具体比例可以参考文献)

1、 称取 0.01g 烘干样本,加入 1mL 试剂一,充分匀浆;

2、 80℃水浴提取 30min,3000g,25℃离心 5min,弃上清,留沉淀;

3、 在步骤 2 沉淀中加入 1mL 试剂二(乙醚)振荡 5min;3000g,25℃离心 5min,弃上清,留沉淀;

4、 在步骤 3 沉淀中加入 5mL 试剂四充分溶解,90℃水浴 10min,冷却后 3000g,25℃离心 5min,取上清待测。

二、测定步骤

1、 分光光度计预热 30min 以上,调节双波长至 550nm 和 485nm,蒸馏水调零。

2、 标准溶液的稀释:取 40μL 10mg/mL 标准溶液,加入 960μL 试剂四,充分混匀,配制成 0.4mg/mL 标准溶液使用,现用现配。(实验中每管需要 100μL,为减小实验误差,故配制大体积。)

3、 操作表 (在 1.5mL 离心管中依次加入下列试剂) :

QQ截图20220615142154.jpg

三、直链淀粉含量计算

直链淀粉含量(mg/g 质量)=ΔA 测定÷(ΔA 标准÷C 标准)×V 样总÷W=2×ΔA 测定÷ΔA 标准÷W

C 标准:标准溶液浓度,0.4mg/mL;V 样总:加入试剂四体积,5mL;W:样本质量,g。

1、 反应后建议在 20min 内检测完成防止褪色。

2、 若 A 测定大于 1,建议样本上清用试剂四稀释后再进行测定;若 A 测定低于 0.03 时,可以提取时减少试剂四体积进行测定。注意同步修改计算公式。

1、 取 0.01g 烘干玉米于研钵中研碎,加入 1mL 试剂一,充分匀浆后转移到 EP 管中,80℃水浴提取 30min,3000g,25℃离心 5min,弃上清,留沉淀,加入 1mL 试剂二(乙醚)振荡 5min,3000g,25℃离心 5min,弃上清,留沉淀,加入 5mL 试剂四充分溶解,90℃水浴 10min,冷却后 3000g,25℃离心 5min,取上清,之后按照测定步骤操作,测得计算 ΔA 测定=(A 测定-A 空白)-(A’测定-A’空白)=(0.664-0.003)-(0.474-0.034)=0.221,ΔA 标准=(A 标准-A 空白)-(A’标准-A’空白)=(0.723-0.003)-(0.447-0.034=0.307,按样本质量计算含

量得:直链淀粉含量(mg/g 质量)=2×ΔA 测定÷ΔA 标准÷W=143.97 mg/g 质量。

特别提示:本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途! 




生化试剂 直链淀粉含量检测试剂盒 可见分光光度法由上海博尔森生物科技有限公司为您提供,如想了解更多关于流式试剂/试剂盒 直链淀粉含量检测试剂盒 可见分光光度法的报价、规格、厂家等信息,欢迎来电或留言咨询。除供应直链淀粉含量检测试剂盒 可见分光光度法外,上海博尔森生物科技有限公司还可为您提供: 二安替比林甲烷、 焦硫酸钾、 偶氮甲碱H
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