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3月26日,国家卫生健康委员会发布了食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2024年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)意见的函。其中,建议制定预制菜食品安全国家标准。
其中,建议预制菜标准制定承担单位:国家食品安全风险评估中心、中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国商业联合会、成都市食品检验研究院、全国畜禽屠宰质量标准创新中心。
函的附件列出了2024年度食品安全国家标准立项计划,食品产品标准5项、酸处理淀粉等食品添加剂标准12项、食品中放射性物质标准1项、理化检验方法与规程标准6项、微生物检验方法与规程标准2项、毒理学评价方法与规程标准1项、生产经营规范标准2项、营养与特殊膳食食品标准5项。
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