如何利用喷雾干燥艺术定制您杰出的颗粒作品
了解相关历史
喷雾干燥技术首次发表于 1860 年,第一台喷雾干燥设备由 Samuel Percy于1872 年获得专利。随着时间推移,喷雾干燥方法越来越受到推崇。20 世纪 20 年代和第二次世界大战期间,最初喷雾干燥技术主要用来生产牛奶,以及其他需要减轻重量和体积的食品或材料。在 20 世纪下半叶,喷雾干燥设备的商业化程度增加,其应用范畴也逐渐扩大。
了解基本原理
雾化:将液体进料转化为小液滴。这步处理会影响粉体颗粒的性质和粒度大小。
喷雾空气接触:液滴与加热的干燥介质接触,液滴表面的水分快速均匀地蒸发。在这个步骤中,颗粒形态、产品质量和干燥室内壁的沉积物都会受到影响。
溶剂蒸发:水分以恒定速率从液滴表面蒸发。随着干燥的进行,表面会干燥形成壳体,之后水分的取出成为扩散控制过程,直至取出所有剩余水分。溶剂蒸发是颗粒形成和塑造最终产品形态中最重要的步骤。
颗粒收集:干燥后的产品与干燥气流分离之后,在干燥室底部收集。通过旋风分离器、袋式除尘器、静电除尘器或湿法除尘器回收较细粉体颗粒。
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优化您的参数
该表显示当其中一个输入参数(横坐标)增加时输出参数(纵坐标)的变化关系。表中图片大小表示改变影响程度,箭头表示影响方向。
▲ 图片大小表示改变影响关系,箭头表示方向
小贴士
[来源:瑞士步琦有限公司 BUCHI Labortechnik AG]
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