近日,GB 5009.36-2023《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》正式发布。该标准将代替GB 5009.36-2016,于明年3月6日正式实施。
标准调整
2023版新标准增加了第三法气相色谱-质谱法、第四法离子色谱法、第五法流动注射/连续流动-分光光度法,删除了2016版的第三法定性法。因此,食品行业用户对仪器的选择也更加全面。
离子色谱-安培检测法
GB 5009.36新增离子色谱法-安培检测法,该方法适用于蒸馏酒及其配制酒、食用酒精、包装饮用水、矿泉水和饮料(以杏仁为原料)中氰化物的测定。与2016版方法相比,离子色谱-安培检测法简便快速、线性范围宽、检出限低、灵敏度高、重复性好,可作为配制酒中氰化物检测的首选方法。
氰化物
氰化物是一种具有强烈毒性的化合物,在自然界广泛存在,木薯、高梁、玉米、豆类等大量植物中均含有氰化物成分。此外,在牛奶、蒸馏酒、果酒类产品中也常被检测出微量氰化物。
食品安全国家标准对食品中氰化物的含量有着有严格的限量要求。GB 2757—2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》规定:蒸馏酒及其配制酒中氰化物含量要低于8.0 mg/L。
标准验证
针对GB 5009.36标准新增的离子色谱-安培检测法,盛瀚CIC-D100E离子色谱仪实现标准验证,仪器配置及验证效果如下:
仪器配置
(盛瀚CIC-D100E离子色谱仪)
产品介绍
CIC-D100E是专为安培检测需求的科学仪器,可有效检测不同基体样品中的硫离子、氰根离子等痕量物质检测,广泛应用于食品、医药、环境、化工等领域,是氰化物检测的不二之选。
内置安培检测器
具有极高的检测灵敏度和极低的检出限,满足微量和痕量离子的测定;
淋洗液预热
色谱柱恒温更稳定,保证数据更一致;
检测器灵活配置
标配直流安培检测器,也可联用紫外、电导等检测器;
专属配件包
搭配专用淋洗液溶液,避免用户使用过程中交叉污染问题。
测试条件:
测试谱图:
标准溶液色谱图(5 μg/L)
白酒样品谱图
盛瀚色谱——离子色谱方案专家,致力于拓宽离子色谱应用场景,为更多领域、更多应用场景提供专业解决方案。值此中国离子色谱40周年,盛瀚将继续发挥行业引领作用,联合合作伙伴和行业友商共建良好产业生态,推动国产离子色谱高质量发展!
[来源:青岛盛瀚色谱技术有限公司]
2024.03.19
2024.03.08
2024.02.28
盛瀚大湾区创新中心起航仪式暨大湾区分析仪器应用技术创新联盟启动会成功举办!
2024.02.28
2024.01.30
行善有道 善行天下 | 第七届青源峰达杯科学仪器行业公益行活动成功举行
2023.11.30
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~