国家标准计划《小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋》由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行 ,主管部门为国家粮食和物资储备局。
主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 。
[来源:国家粮食和物资储备局]
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