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4月3日，贵州省科学技术厅公示了23项2023年项目验收结果，其中，食品领域有10项项目通过验收，公示时间为5个工作日（2023年4月3日-4月10日）。
| 食品领域2023年项目验收结果汇总表（10项） | ||||||||
| 序号 | 合同编号 | 项目类型 | 项目名称 | 牵头单位 | 参与单位 | 项目主持人 | 项目参加人 | 验收结果 |
| 2 | 黔科合基础[2019]1106 | 基础研究 | 土壤-凋落物-植物化学计量特征对普安四球茶品质调控机理研究 | 贵州大学 | 无 | 何季 | 卢青、舒英格、吴传美等 | 通过 |
| 8 | 黔科合基础[2019]1002 | 基础研究 | 基于大数据分析鉴定马铃薯晚疫病抗性基因 | 毕节市农业科学研究所 | 无 | 李晓川 | 王朝海、周平、马维等 | 通过 |
| 9 | 黔科合支撑[2020]1Y096 | 支撑 | 抗青枯病番茄砧木杂交新品种选育 | 贵州金农科技有限责任公司 | 贵州省园艺研究所 | 段正凤 | 袁远国、程江、陈芝能等 | 通过 |
| 10 | 黔科合支撑[2020]1Y902 | 支撑 | 马铃薯抗晚疫病种质资源的收集、鉴定及再创新 | 毕节市农业科学研究所 | 无 | 李晓川 | 王朝海、周平、马维等 | 通过 |
| 12 | 黔科合支撑[2020]1Y054 | 支撑 | 地方特色品种紫云红芯薯提质增效技术研究与应用 | 紫云自治县紫香源农林科技有限责任公司 | 贵州省生物技术研究所 | 邓仁菊 | 张廷刚、尹旺、罗密等 | 通过 |
| 13 | 黔科合成果[2020]2Y045 | 成果应用及产业化 | 基于酱香型白酒机械化酿造的原料质量控制技术研究示范 | 贵州国台酒庄有限公司 | 贵州大学、中国食品发酵工业研究院有限公司 | 卢君 | 李长文、王晓丹、韩兴林等 | 通过 |
| 14 | 黔科合支撑[2019]2370 | 支撑 | 茅台大鲵酒功能分析及关键工艺技术研究 | 茅台学院 | 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司 | 喻仕瑞 | 陈娟、马利娜、林涛涛等 | 通过 |
| 19 | 黔科合基础[2020]1Y096 | 基础研究 | 玉米棉子糖合成酶（ZmRS）基因参与抵抗干旱胁迫的分子机制研究 | 贵州师范大学 | 无 | 谷雷 | 谭雷涛、刘秋萍、陈虎等 | 通过 |
| 20 | 黔科合基础[2020]1Y150 | 基础研究 | 希瓦氏菌电子传递途径改造实现酒糟高效电催化研究 | 茅台学院 | 无 | 吴德光 | 胡智慧、唐取来、宋浩等 | 通过 |
| 21 | 黔科合基础[2019]1295 | 基础研究 | 酱香型白酒重要甜香物质的研究 | 茅台学院 | 无 | 莫新良 | 吴德光、彭涛、王先桂等 | 通过 |
[来源：食品伙伴网]
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