一颗洋葱头
近日,茅台集团在与贵州省科技厅签订了战略合作协议之后,又分别与中科院微生物所、中科院水生所、中国环科院三家“国家队”科研机构“云签约”。
根据战略合作协议,今后,贵州省科技厅将在酿造原料、智能酿造、智能感官评价、生物工程技术、废弃物资源化利用等方向的科技计划项目设置上,给予茅台集团资源倾斜,并将支持茅台集团筹建茅台技术研究院以及国家级重点实验室、技术创新中心等“产学研用”一体化科技创新平台,帮助茅台集团进行国企科技创新体制机制改革。
在微生物领域,茅台集团将携手中科院微生物研究所,在人才培养、学术交流、成果转化等领域开展深入合作,共同推动茅台核心产区微生物生态、核心菌种溯源、核心微生物功能、微生物资源与应用挖掘、茅台酒酿造微生物菌种保藏等方面的研究,力争在酿造微生物研究领域取得新发展和新突破。
在赤水河水生态保护上,茅台集团已经开展了一系列研究,希望与中科院水生生物研究所在赤水河环境监测、水体微生物研究、生态评估等领域开展进一步合作,用实际行动守护茅台的生命之河。
在生态环境领域,茅台集团将借助中国环境科学研究院在环保人才、技术和科研平台方面的优势,在赤水河流域生态保护、生态环境修复、清洁生产与循环经济、行业绿色标准等方面开展深入研究,由茅台集团出资设立科创基金,共同开展酿酒行业生态环保领域“卡脖子”技术的研发,共建“产学研用”一体化科技创新中心,并进行科技成果的推广和转化。
本文摘自:科技日报
原标题:扩大科技“朋友圈” 凸显茅台科创雄心
[来源:科技日报]
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