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一、背景
牛奶是成人和儿童广泛饮用的饮品，配方奶粉是婴儿的主要营养来源。由于乳制品的营养价值高、食用范围广，许多国家会制定牛奶品质的强制标准，并按照标准和法规进行常规监测。
乳品制造商需要对牛奶和奶粉中的主要元素、微量元素和污染元素进行检测，通过检测Na、K、Mg、Ca等常量元素以及Se、P、Mn、Zn等必需元素的浓度，可以提供有价值的营养信息，检测乳制品中的As、Cd、Sn、Hg和Pb等潜在的有害元素可以来进行危害的监控。
我国乳制品中检测元素的种类也越来越多，为了进行乳制品中多元素的分析，我们需要一种可靠的检测方法。
二、珀金埃尔默的应对
珀金埃尔默提供从前处理微波消解到ICPMS检测全流程的多元素检测方案，一次进样完成乳制品中不同浓度多元素的分析。
Titan MPS™ 微波消解 NexION系列ICPMS
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[来源：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司]
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