菠菜中物质赛兴奋剂？安捷伦助世界反兴奋剂机构给出答案

近期，安捷伦宣布其仪器和专业解决方案为世界反兴奋剂机构（WADA）委托开展的一项开创性研究做出贡献。

柏林自由大学的研究人员使用安捷伦气相色谱、液相色谱仪及高分辨率质谱系统研究了蜕皮甾酮（菠菜提取物的主要成分）的强度构建特征。 

该研究包括柏林，科隆，罗马和悉尼的研究人员，他们发现这种物质对肌肉细胞有很强的作用 ——事实上，比运动中禁止使用的合成代谢雄激素类固醇更强。在对照试验中，与对照组相比，实验组中对肌肉细胞作用的表现显着增加。

柏林自由大学Maria Parr教授是专注于药物分析和新陈代谢的研究人员之一，他们建议将蜕皮甾酮添加到世界反兴奋剂组织禁止运动员使用的物质清单中。此外，她和她的团队已经开发出LC/MS/MS和GC/MS方法，使兴奋剂检测实验室能够将蜕皮甾酮纳入其测试程序。

安捷伦全球体育兴奋剂营销经理BernhardWüst表示，“在菠菜和菠菜提取物中寻找蜕皮甾酮，定量含量，净化代谢物等等的大部分工作都是通过安捷伦仪器完成的。”BernhardWüst还将他在质谱和代谢物鉴定方面的专业知识应用于该项目。

他指出，卡通人物大力水手波比（popeye the sealer，20世纪60年代流行）吃菠菜来增强体力是正确的，但一个人必须在10周内每天吃4公斤菠菜，才能摄入与研究中一名低剂量运动员相同的量。