第六届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会第二轮通知

　　中国工业微生物菌种保藏管理中心主办的“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”已连续成功举办五届，成为本领域最具影响力的技术交流盛会。研讨会汇集国内外知名微生物技术专家，聚焦当前工业微生物控制的关键领域，搭建企业技术人员与领域专家的对话平台，助力我国工业领域微生物质控技术水平升级。

　　2017年，工业微生物安全控制领域继续兼容并蓄、革故鼎新，GB 4789食品微生物学检验多个新标准发布实施，2020年版中国药典修订伊始，遏制细菌耐药性正式成为国家行动计划，美国FDA正式公布扩大全基因组测序(WGS)技术使用范围，MALDI-TOF鉴别微生物方法首入国标，ISO 17025标准即将改版实施等。如何把握微生物安全控制技术发展趋势、适应微生物安全监管新常态、践行微生物安全控制新理念，成为2017年我国工业微生物领域面临的新形势和新挑战。为共同交流探讨应对策略，第六届“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”将于2017年8月16日-18日如期举行，热忱欢迎全国工业微生物领域同仁莅临参会!

　　一.时间地点

　　时 间：2017年8月16日-18日(16日报到，17日主会场报告，18日食品和化妆品分会场、制药分会场)

　　地 点：北京友谊宾馆(北京市海淀区中关村南大街1号，010 -68498888)

　　乘车路线：地铁4号线人民大学站D口(西南口)往南100米。

　　二. 组织机构

　　主办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心

　　中国微生物学会工业微生物学专业委员会

　　中国食品发酵工业研究院

　　发酵行业生产力促进中心

　　支持单位：国家微生物资源平台

　　国家食品安全风险评估中心

　　中国食品药品检定研究院

　　三.会议日程

　　主会场报告(8月17日)

　　1. 国内外食品微生物安全法规的现状及发展趋势

　　刘秀梅 国家食品安全风险评估中心 研究员

　　2. 2020版《中国药典》微生物检验体系修订展望

　　胡昌勤 中国食品药品检定研究院研究员 国家药典委员会主任委员

　　3. Interpretation and outlook for ISO 11133 Laboratory Media Preparation

　　Barbara Gerten ISO食品微生物学委员会委员/Merck微生物高级科学家

　　4. 细菌耐药性评价体系构建及耐药机制研究新进展

　　李凤琴 国家食品安全风险评估中心 微生物实验部主任/研究员

　　5. Industrial Perspective on Antimicrobial Resistance

　　JQ Liu P&G新加坡创新中心 亚太地区微生物部门技术总监

　　6. 制药微生物实验室规划建设和质量管理

　　马仕洪 中国食品药品检定研究院 副研究员

　　7. MALDI Biotyper, a foodomics technology dedicated to daily routine analyses in food Microbiology

　　Gongyi Shi Bruker Daltonics, Inc. 科技事务部主任

　　8. 菌株水平鉴定技术在微生物溯源中的应用

　　姚 粟 中国食品发酵工业研究院 发酵工程部主任/教授

　　食品和化妆品分会场(8月18日)

　　1. 食品中致病菌限量标准最新修订进展

　　郭云昌 国家食品安全风险评估中心 研究员

　　2. 微生物检测新技术的应用与发展趋势

　　崔生辉 中国食品药品检定研究院 食品化妆品检定所副主任/研究员

　　3. 食品生产过程关键环节的微生物监测、溯源与控制

　　裴晓燕 国家食品安全风险评估中心 副研究员

　　4. 我国微生物检测标准中标准菌株的管理现状及应对措施

　　马群飞 福建省疾病预防控制中心 主任技师

　　5. ISO 17025新标准变化解析与实验室应对策略

　　饶 红 北京市出入境检验检疫局 技术中心研究员

　　6. 暴露评估在食品安全设计中的应用

　　洪海军 联合利华(Unilever)集团 产品研发部研发经理

　　7. PCR Technologies, are they all the same?

　　Janette Handley Thermo Fisher Scientific公司 高级微生物专家

　　8. 化妆品研发中挑战实验的改良MPN方法

　　CASSARD GUILLOUX Sylvanie bioMérieux S.A.公司 高级微生物专家

　　9. 实验室质控样品应用要求与结果评价

　　李金霞 中国工业微生物菌种保藏管理中心 副主任

　　制药分会场(8月18日)

　　1. 2015版药典通则9204《 微生物鉴定指导原则》及案例分享

　　曹晓云 天津市药品检验所抗生素室 主任

　　2. 无菌产品生产过程中的无菌保障经验

　　王晓明 美国礼来苏州制药有限公司 顾问

　　3. 微生态制剂方法学研究及标准探讨

　　李 珏 浙江省食品药品检验研究院 生物所副所长

　　4. 药品微生物洁净实验室微生物监测及控制指导原则实施现状及展望

　　张亚杰 辽宁省药品检验检测院 微生物室主任

　　5. 微生物异常结果调查

　　柴海毅 上海诺狄生物科技有限公司 总经理

　　6. Testing Pharmaceutical waters

　　Laurie Kundrat 美国Microbiologics公司 高级微生物专家

　　7. 培养基灌装技术解读

　　司 阳 无锡药明康德生物技术股份有限公司 Asso. Director

　　8. 微生物检测实验室质量管理体系建设

　　赵 婷 中国工业微生物菌种保藏管理中心 高级工程师

　　四.注册与费用

　　会议注册：填写附件报名回执，通过发送电子邮件或传真至大会秘书处。

　　会议注册费：1500元/人，含会议费、培训费、资料费和证书费等。请提前汇款至以下账户，仅接受公对公汇款，报到当天请现金或支付宝支付。

　　收款单位：中国食品发酵工业研究院

　　开 户 行：中国农业银行北京展览中心支行

　　账 号：11044301040001596

　　住宿费用：北京友谊宾馆标准间600元/晚(含双早)、单人间550元/晚(含单早)，食宿统一安排，费用自理，请在参会回执中注明。

　　五. 大会秘书处

　　地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼321室，100015

　　联系人：胡育骄、葛媛媛 电话：010-53218310、53218309

　　传真：010-53218307 E-mail：huyujiao@china-cicc.org

　　网址：http://www.china-cicc.org/con2017

　　附件：参会回执

　　中国工业微生物菌种保藏管理中心 中国食品发酵工业研究院

　　中国微生物学会工业微生物学专业委员会 发酵行业生产力促进中心 二○一七年六月九日