食安风暴频传,屏东县政府整合卫生、环保、教育及农业单位,斥资超过3000万元,率全台之先首创多功能检验中心,企图以较市价更低廉的检验价格,加强农渔產品从源头生產端进行自我管理,落实执行从农场到餐桌各个环节食品卫生,替消费者做最严格把关。
检验价格 低二至三成
「价格会是整个实验室成败关键」,参与中心揭牌的养殖渔民坦言,民间检验机关检测费用昂贵,一个品项往往高达万元以上,但从土壤、底泥、水质到渔產品,都要全盘受检,一套流程下来,增加生產成本,如果费用过高,会影响农渔民送检意愿。
屏东检验中心主任张菊香指出,中心除持续坚持原有环境检测品质外,并加强农渔產品源头检验,保证费用较民间单位减少2至3成,目前受检包括农药311项、11大类动物用药、8项酒品添加物及铅等9项重金属等,总检验项目约5、600项。
工欲善其事、必先利其器,催生检验中心成立的屏东县长潘孟安坦言,要在国境之南带起一股新的农业运动,内部仪器已经过国际认证,单一实验室都有专属空调,必须切断同栋大楼的系统而独立运作,就是希望所有努力,都能保证屏东出產的农渔產品品质更有保障。
提高自主检验意愿
长期关注食安问题的美和科大校长陈景川指出,当民间出现「自主检验」氛围时,对于想要投机的人会有警惕作用,有助源头管理。至于屏县检验中心与美和科大农渔產品检验不同之处,卫生局则表示,学校端是產销履歷认证检验,县检验中心短期会以源头管理为主,强调不是与其他机构抢生意,而是提高农渔民上市前的自主检验意愿。
[来源:屏东报导]
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