中国国务院发展研究中心主任李伟15日在北京表示,中国粮食和食品安全领域面临三大突出问题:资源环境代价、国际市场影响、质量安全隐患。
在国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的第三届中国粮食与食品安全战略峰会上,李伟表示,目前中国人均粮食占有量达到450公斤,略高于世界平均水平,已建立起庞大的粮食收储、加工、分销体系,城乡居民的粮食可获得性明显增强,但也存在突出问题。
第一,粮食增产的资源环境代价太大。李伟说,目前中国粮食产量的增加,走的基本还是依靠要素投入的老路,水资源过度开发,化肥和农药过量使用,带来的环境成本和经济代价越来越突出。
第二,中国国内粮食市场受国际市场的影响日益加深。国内粮食价格变化趋势与国际市场严重背离,国内外粮食价格倒挂的问题突出。如何完善农产品(15.39, 0.00, 0.00%)价格形成机制,完善粮食收储制度,统筹国际国内两个市场和两种资源,是中国农业政策调整的重大课题。
第三,食品质量安全隐患仍然较多。李伟说,食品质量问题隐蔽性强,生产者、经营者与消费者、监管者信息不对称,政府实施有效监管的难度较大,进口食品质量也不能让人放心。
李伟表示,中国必须坚守谷物基本自给、口粮绝对安全的底线,保持足够的粮食安全和产能,提高农业生产率、土地产出率和资源利用率,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。此外,还要坚持适度进口,建立多元、稳定的农产品国际贸易体系。
李伟强调,中国要保障的粮食和食品安全不仅是数量上的安全,更是质量上的安全。必须从产业链源头抓起,要在培育新型经济主体、发展规模化经营的基础上,推进农业生产标准化、规范化、品牌化,一方面要净化产地环境,切断污染物进入农田的链条,另一方面要通过品牌效应促进农产品质量的提升。
质检总局局长支树平说,标准是质量的重要基础,是经济和社会活动的技术依据和质量保障。
“认证认可和检验检测是国际通行的质量管理手段和贸易便利化工具。”支树平说,质检总局将完善统一的检验检测机构资质认定制度,推动检验检测机构诚信体系建设,促进检验检测认证品牌做大做强,为各行各业提供基准统一、通用开放、权威可信的资质评价服务与管理保障。
[来源:中国食品科技网]
2024.06.24
2024.06.14
2024.05.31
中国农科院公示57个建设项目,预计采购超2400(台)套科学仪器!
2024.03.07
2024年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会第一轮通知
2024.03.04
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~