乡镇、农村、城乡结合部等地是食品安全问题的多发区域。山东把食品安全监管重心下沉,今年开始在12个县、区开展食品安全先进县创建试点县区,关口前移,弥补监管短板。
据山东广播电视台新闻中心《山东新闻联播》报道,在德州禹城辛寨镇食品药品监督管理所,工作人员正通过数字食药网络监管系统,对当地流通示范店和食品生产企业日常生产进行远程监控。
德州禹城市食品药品监督管理局副局长杜兴磊介绍,“将关口前移,把风险隐患解决在苗头上,首先在乡镇开展试点,然后在禹城全面推开。”
在济宁邹城,每个执法人员都有一个手持移动执法软件系统,除了能查看监控视频,还能实时定位、现场录入证据。
济宁邹城市食品药品监管局信息中心主任刘宇介绍,“我们可以现场拍照,对不合格的产品上传服务器,作为以后执法的附件使用。”
数字化监管助力的同时,山东还把检测力量下沉。十二个试点县区全部建立起综合食品检测中心,一线检测能力大大增强。按照计划,试点县区要在明年6月前,对小作坊、小摊贩、小饭店、小食品店监管合格率达到95%以上。
[来源:新民网]
GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》标准解读
2024.03.13
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