布鲁克NMR FoodScreener实验室获得ISO/IEC 17025认可

　　莱茵施泰滕,德国,2015年9月25日——布鲁克宣布其用于食品真实性和质量检测的NMR FoodScreener^TM实验室通过ISO/IEC 17025认证，该实验室位于德国的莱茵施泰滕。这项认证授予布鲁克的NMR验证方法，该方法用于测定流质食物以及食物提取物的成分以及真实性和质量情况。现在，提供基于NMR的食品真实性和质量分析方法，并且采用布鲁克质量标准操作程序(SOPs) 的政府和提供分析服务的私人实验室可以更容易地使他们实验室的NMR方法得到认可。

　　Winespin-Analytics GmbH董事总经理Christian Kost说:“对于一个提供基于NMR的葡萄酒分析方法的公司来说，ISO / IEC 17025的认证对布鲁克BioSpin具有十分重要的意义,现在我们可以给客户提供可信的，与国际标准一致的酒类NMR分析方法。ISO/IEC 17025的认证代表了一个里程碑，有助于NMR成为用于酒类分析的更广泛的分析技术，使我们能够为更广泛的酒行业客户提供这种独特的、信息丰富的分析技术。”

　　ISO / IEC 17025的认证覆盖了目前布鲁克拥有的果汁、酒和蜂蜜的NMR分析方法。

　　NMR蜂蜜分析解决方案(NMR Honey Profiling)：这是一个新的NMR筛选解决方案，主要针对蜂蜜分析，是布鲁克FoodScreener产品线的一个最新的模块。该解决方案通过目标或非目标分析以实现对于一系列蜂蜜性质，包括糖份，酸度和氨基酸成分等的同步鉴别和定量。此外，该模块还可以用来鉴别假冒产品。

　　NMR酒类分析解决方案(NMR Wine Profiling)：作为一个被充分增强的FoodScreener第二代模块，它是一个基于NMR的简易和经济的酒分析技术。除了可以用于鉴别酒的原产地，例如法国，意大利和西班牙等国家的关键地区外，该技术也可以用于测量那些真实性参数，例如葡萄种类，酿酒年份和是否兑水等。