福斯快速细菌计数方法BactoScan FC+再获欧盟认可

BactoScan FC+已被欧盟参考实验室（EU-RL）认可

目前，在快速测试原料乳细菌数快速方法中，福斯BactoScan FC+是唯一被EU-RL和美国NCIMS/ FDA认可的方法。

BactoScan FC+的欧盟参考实验室(EU-RL)认证已经按照EN ISO/DIS 16140-2:2013，EURL MMP标准和Microval条例和认证制度执行。最终确认了BactoScan FC+可作为一种至少等同于基于平板菌落计数的参考方法的快速的细菌测定方法(EN-ISO 4833-1:2013, parts 1 and 2)。

美国和欧洲认可

早在80年代初，FOSS第一个开发细菌快速计数的方法。在美国，EU-RL认证补充了现有FDA/ NCIMS对于快速的电子计数方法的认证。这种电子计数方法是原料乳细菌计数快速方法中唯一获得两项批准的方法。

BactoScan FC+已成为全球众多国家中的计算细菌总数的工业标准。与参考方法相比， BactoScan FC+快速检测采用流式细胞技术测试单个细菌。采用这项技术，细胞悬浮液被染色并通过毛细管，前端显微物镜进行照射，通过的每个细胞被显微镜下的电子照片记录。

相比平板计数耗时2至3天的时间，单个结果仅仅需要9分钟完成。BactoScan FC+在一小时内可测试多达200个样品。

快速测试的重要性

快速分析是非常关键的，因为尽早抓住原料奶中的卫生隐患，对于减小对牛奶质量的影响是至关重要的。虽然巴氏杀菌可以杀死大多数细菌，但它们的代谢物会导致异味，其中的酶会继续它们的活动，造成产品缺陷和减少保质期。

采用传统平板计数方法，农场卫生问题可能数天不能被发现，导致纠正行动更为困难和没必要的产量损失。而采用BactoScan测试，农民可以在当天被告知可能存在的问题，这样可以针对泄露，挤奶系统清洗或者冷却不足，或者兽群健康问题做出及时纠正。

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