2015年1月10日,世界酒店联盟(World Hotel Association,简称WHA)2015新闻发布会暨企业领袖中国会峰会在北京召开。SGS应邀出席活动。同场嘉宾还有来自万豪、法拉帝、港中旅、鲁能、呀诺达、深航、旅游卫视、华永酒店传媒等单位的企业家代表。自此,SGS 2015年酒店食品、卫生检测服务体验活动正式启动。
酒店业正在蓬勃发展,同时酒店食品安全、卫生、酒店用品安全等方面的问题也面临着严峻的挑战。酒店采购的食品含有致病菌,农药、兽药残留,虫害;酒店用品质量不合格等,国内关于酒店的负面新闻更是屡屡曝光。2014年湖北省食品药品监督管理局第三季度全省食品监督抽检,两家酒店被查出食品药物超标。南方都市报曾爆出小作坊用劣质原料伪造品牌牙膏,专供星级大酒店。2014年11月重庆时报:某知名品牌酒店浴室玻璃(915, -1.00, -0.11%)门碎了,导致某超模冠军受伤。这些问题都可以借力第三方,通过食品卫生安全检测,酒店用品测试和酒店安全管理等质量控制方案来降低乃至规避酒店管理过程中的风险。
在活动现场SGS中港区食品及化妆品服务总监吴航军表示:酒店带给客户的是一种体验和感觉,这对酒店运营者本身的数字和科学管理提出了更高要求。作为国际第三方,SGS为帮助更多新科技酒店赢得消费者信任,也相应推出了酒店效果确认服务和酒店采购品质量控制解决方案。通过与酒店业各位领军人物深入的研究和探讨,SGS希望能够利用其专业的团队通过科学的手段了解酒店运营过程中的优劣及风险,为酒店提供更专业、更全面的服务,也为酒店业科技创新尽一份力量!
[来源:美通社]
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