中粮营养健康研究院与岛津合作实验室揭牌

　　仪器信息网讯 2014年4月21日，中粮营养健康研究院与岛津公司合作实验室揭牌签约仪式在位于北京未来科技城的中粮营养健康研究院(以下简称：研究院)三楼会议室举行。研究院院长郝小明、副书记张建华、食品质量与安全中心(以下简称：中心)副主任黄蔚霞、分析检测副总工程师杨永坛等，以及岛津分析仪器事业部副部长曹磊、西北大区经理李军波、北京分析中心经理杨桂香等共同见证了这一时刻。

中粮营养健康研究院院长郝小明（左）、岛津分析仪器事业部副部长曹磊（右）签署合作协议

　　郝小明在致辞中说道，在研究院筹建之初，中粮集团就希望将研究院打造成为一个开放的平台。研究院的任何一个部门、任何一个中心都要求是开放的，并且根据业务特点不同，形成不同开放方式。俗话说，没有金刚钻不揽瓷器活，那么对中心来说，必须与世界上著名的分析仪器公司展开合作。有了先进的仪器设备、会使用这些仪器设备，就相当于有了发现事物的“眼睛”，才能促进中心业务发展，进而支撑研究院的发展。

　　郝小明指出，希望双方不仅仅是买卖关系，而是真正的合作关系，双方的合作过程是一个实现共同创造价值的过程，共同为客户、为行业创造价值。双方合作按照初衷，真正将中心建成展示平台，用岛津先进的分析仪器开发方法、甚至是相关设备，服务于食品质量与安全行业。

　　曹磊在致辞中说道，“为了人类和地球的健康”一直是岛津公司的经营理念，岛津公司一直致力于提升自己成为食品安全与营养健康科学领域的技术领先者。岛津公司近期开发的GPC-GCMS、全二维GC、多维GC、HPLC、以及串联质谱、光谱等产品，因其独特的技术和快速简便的性能得到了食品安全检测机构的青睐。

　　岛津公司是为数不多能够提供粮油中营养物质、污染物质和添加剂等全面检测方案的公司，中粮营养健康研究院作为中粮集团龙头技术支撑单位，在中国食品安全、营养健康方法研究、法规制定等方面起到了举足轻重的作用。岛津与研究院达成长期合作协议，在食品质量与安全科研与应用领域，通过共建实验室的方式，建设食品质量与安全平台、开发最先进技术、制定行业标准、开发具有差异化的仪器，并将研究成果提供给行业用户。曹磊最后说道，希望双方以此揭牌仪式为起点，共同努力，将实验室建成国内乃至于世界上食品质量与安全控制领域的一流实验室。

中粮营养健康研究院与岛津公司合作实验室揭牌

嘉宾合影

　　据了解， 2011年4月，总投资32亿元的中粮营养健康研究院在北京未来科技城南区奠基。中粮营养健康研究院是中粮集团打造具有国际水准的全产业链粮油食品企业而建设的人才、创新、创业基地，是央企首个研究中国人群的营养需求、营养素代谢特征及其对健康的作用和影响的研发中心。

　　其旗下的食品质量与安全中心，一方面作为集团食品质量与安全检测中心，对集团粮油食品及其它产品的质量安全实施科学严谨的监测、鉴定和评价;另一方面作为研究院各项研发活动的分析平台，为研发工作的顺利开展提供各种检测技术支撑。于2010年10月开始，食品质量与安全中心历经3年多的筹建，目前拥有600多台套仪器设备，投入资金高达7000多万元，其中，拥有10多套岛津公司最新的色谱、色谱质谱联用等仪器，包括：GC、GC-MS、二维GC-GCMS(气相色谱质谱联用仪)、GPC-GCMS/MS(在线凝胶色谱-三重四极气质联用仪)、UFLCXR(超快速液相)、LCMS/MS(三重四极液质联用仪)等；中心面积6000多m²；分析检测人员30多人。目前，食品质量与安全中心的仪器设备都已经安装到位，正在进行相关调试，不久即可开始展开各项研究工作。

（撰稿：刘丰秋）