简单做人,用心做事!
2月28日下午,宣城市区柏庄工地上的小章向本刊求助:这两天,他和工友闹肚子闹得厉害,医生说可能是吃了不干净的东西。他们怀疑从超市买的特价猪肉有问题,想找相关部门检测,却没能打通电话,请记者帮忙!
可是,记者辗转食药监局、工商及质监部门多次,也没能帮上忙。得到反馈情况的小章最终放弃了申诉。他说,没想到只是想检测猪肉,竟那么难!
怀疑猪肉有问题,想找部门帮忙检测
小章来自湖北襄阳,在市区柏庄小区工地上做工,和另外3名工人合住。2月25日晚8时许,他和工友一起,在市区一家超市买了些生猪肉——小票显示为带皮前腿肉,每公斤19.96元,他们买了1公斤多点,共计21.8元。
26日中午,他们将部分猪肉洗净,切成小块进行炒制,后又放入花菜炖了会。四个人大快朵颐,将这盘花菜烧肉吃了个精光。
下午时分,一个工友突然有些腹痛,并伴有腹泻症状。不过因为并不十分严重,大家都没有太在意。晚上,他们将剩下的猪肉也炒熟吃了。
夜里,之前腹痛腹泻的工友更不舒服了,小章和另外一个工友,也开始出现相同症状。四人中,只有一人没有出现不适症状。
第二天早上,三个闹肚子的人都没法上工。他们自己到药店买了些治肠胃病的药,但吃了后仍没有好转。
之后,他们前往柏庄小区门口一家诊所就诊,吃了药,吊了盐水,几人症状才有所缓解。但是医生的诊断,却让他们上了心。
“医生说,出现这样的症状应该是吃了不干净的东西,我们便想到那猪肉,因为刚好买的也是特价肉。”小章说,他们想将剩下的熟猪肉拿去检验,但没能打通食品监督部门的电话,所以只好找本刊求助。
“如果真的是肉有问题,那么受伤害的肯定不止我们,你们要留意。”小章在电话里嘱咐记者。
记者拨打5通电话采访3个部门,没帮上忙
第一通电话 12331热线
记者随即拨打食品药品投诉举报热线12331。一名女工作人员详细询问了记者了解的情况,并记录了小章及记者的电话,表示会向领导反映。
不久后,工作人员给记者回电称,这事应向南市区工商所反映。记者很惊讶地提出质疑:怀疑猪肉有问题,向食品药品投诉举报热线投诉有什么不对?为什么不是市食品药品监督管理局(以下简称市食药监局)管?对方咨询领导后,回应记者:食药监局主要监管对象是餐饮企业,群众反映的超市属南市工商所的监管范围。另外,食药监局没有检测猪肉的设备。
第二通电话 南市工商所
而当记者拨通她提供的南市工商所的电话(3025385),并说明问题后,工作人员的语气满是惊讶和不解:我们哪有检测猪肉的设备!如果向我们反映,我们只能去超市,查猪肉的进货渠道是否正规,有没有检验检疫合格证,如果没有,我们可以做查处和调解,如果有,还真不好说。
随后,他告诉记者,可以让消费者先拨打消费者投诉举报电话12315。
记者向小章反馈了采访情况,并建议他先拨打12315投诉。但是我们都有一样的疑问:因为并不能确定猪肉是否有问题,还是得找可以检测的部门,那么到底谁可以检测呢?
第三通电话 市食药监局稽查科
通过其他记者介绍,记者联系上市食药监局稽查科一名工作人员。对方告诉记者,市食药监局确实没有检测猪肉的能力——他们既没设备,也无此类人才。
据他介绍,市质监局之前倒是有能力检测。不过,去年底,我市启动工商质监食品药品监督管理体制改革,市质监局的食品安全检验职能已划归市食药监局,但目前设备还没有正式移交。
第四通电话 市质监局
市质监局一名工作人员证实了体制改革的说法,称他们的食品安全检验职能确实已划走,设备没能移交并非他们的原因。经汇报领导后,他回复记者:如果相关部门有需要,想委托他们进行检验,他们愿意全力配合。
第五通电话 市食药监局
随后,记者再次拨打食药监局电话,向他们表达了质监局愿意配合的意思。不过,对方仍坚称,这确实不是他们的监管范围,仍建议记者找南市工商所。
当得到这个建议时,已是28日下午的下班时间。记者没能打通南市工商所的电话。
待到双休日过去,3月3日一早,记者决定先联系小章,再采访南市工商所。没想到小章听清整个过程后,表示“没想到只是想检测猪肉,竟那么难!”他说,他和工友都要工作,没那么多时间去追究这事了。
记者手记 机构改革急不得更拖不得
一边是求助者康复了,而且说不愿追究了;一边是记者辗转采访,没有答案——这原本是一篇不必见报的稿件。但是,我们仍将它呈现在你面前。
因为我们想要表达的,是普通老百姓想要检测猪肉的艰难,更是这件事折射出的机构改革中部门衔接的缓慢与不顺畅。
我想,工商、质监及食品药品监督管理体制改革的目的,应是让部门责任更加明确,资源配置得到优化,市场监管能更专业和高效,从而能更好地为老百姓服务,让老百姓得实惠。它急不得,更拖不得。
但是,整个采访过程,我始终没有弄明白,猪肉检测到底该是谁的职责,一个已经没有食品安全检验职能的部门,为何仍拥有着检验设备?一个名为“食品药品监督管理”的部门,为何一直说这不是他们的职能?
采访中,一些工作人员也透露,自打质监部门的食品安全检验的职能被划走后,从事食品安全检验的相关人员,现在既不在质监部门上班,也不在食药监局上班。这一现状令人担忧。我们很想问,这一次猪肉是这样,那么下一次呢?老百姓吃到不放心的牛肉、鸡肉、鸭肉……是否都找不到人来检测呢?
[来源:宣城论坛]
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