婴幼儿奶粉出厂今后须过66道检验关

　　据中国之声《全国新闻联播》报道，国家食药监总局透露，正在修订我国婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则，预计9月完成，今后，婴幼儿配方奶粉出厂前，需要接受包括营养成分、添加物、残留物等66道“关口”检验。

　　婴幼儿配方奶粉检测更严

　　据中检院食品药品研究所理化实验室主任曹进介绍，上述检验将以婴幼儿配方食品的卫生标准为参考，且比过去更加全面，此前部分推荐性项目、形式检验等或将改为全检。简单来说，就是以后一罐奶粉中含多少蛋白质，是否添加了有害物质，都会做相应的检测，66个项目检查如果全部完成大概需要一个月左右。

　　曹进：我们参考的是婴幼儿配方食品的卫生标准，他每一项，比如蛋白质，脂肪，叶酸，还有一些维生素都会有对应的理化试验方法。每一百克含多少都有对应的标准，还有一些污染物，像农药，抗生素，重金属，全项检验。

　　曹进表示，相比之前的标准，全项目检验中最大的改变是，不少以前建议检验的项目成为了强制检验内容。

　　曹进：他以前的标准没有现在那么多，那么全面，也不是强制性的，就是推荐性的，好多是形式检验，有时候是抽验有时候是监测，不是批批检测，但以后如果是强制要求按照药品标准来管理，那就是全检。

　　中检院食品化妆品检定所所长张庆生则公开表示，该所相关实验室有望在本周通过国家认监委的认证，由此对上述66个项目展开检测，承担起婴幼儿奶粉的监督抽检、应急检测、许可检验、风险检测等工作。

　　张庆生：以后，同时会有监督的抽检，也会有风险的检测，我们会关注不同区域，不同批号，不同品牌范围啊，变化的趋势，以后也这些为基础来做评估。

　　据了解，国家食药监总局还将对企业拥有自建自控奶源、原辅料把关、质量管理制度、环境条件和自主研发能力等方面研究提出更加严格的条件。中检院食品化妆品检定所所长张庆生表示，该所的相关实验室本周就有望通过国家认监委认证，未来将会在婴幼儿配方奶粉质量全项目检测领域发挥作用。

　　商报记者还从国家食药监方面获悉，《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》修订工作现已展开。将在《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》的基础上，参照药品管理办法，全面实施《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》，重点对企业具有自建自控奶源、原辅料把关、生产设备设施、质量管理制度、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件和自主研发能力等方面研究提出更严格的条件，并对企业生产的婴幼儿配方乳粉标签标识进行审查，对产品进行全项目的生产许可检验。

　　将加大对洋奶粉管控力度

　　据国家食药监副局长滕佳材称，从2012年起，中央财政每年安排专项资金，用于乳制品和婴幼儿配方奶粉的风险监测和风险排查，制订并公布了68项乳品安全国家标准，其中国内外配方奶粉标准相同，营养指标也没有明显差异，更加符合我国婴幼儿的营养需求。为确保信息的真实、准确，未经国家专门检验检测机构检测复核，任何单位不得发布婴幼儿配方乳粉的检验检测结果和信息。

　　严格要求不仅针对国产奶粉，国家对洋奶粉的管控也不松懈。国家质监局进出口食品安全局副局长林伟表示，将严格对向我国出口婴幼儿配方奶粉的境外生产企业进行注册管理，2014年5月1日前完成注册工作;相关企业在进口报检时，需提交与进口产品生产日期、批次严格对应的检测报告;大包粉将禁止进口，只能直接向消费者出售最小零售包装;产品的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在国内加贴等。

　　知名乳业专家王丁棉向商报记者表示，这一系列举动能够督促并提高行业治理。但产品质量不是靠检测出来的，而是靠企业生产而来的，因此还应该从源头入手，加强对生产过程的实时监控。这对行业是一大利好，也有助于提振消费者信心。建议在提高管理力度的同时，提升违法成本。