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全方位“盯梢”生产过程，只需扫描二维码便可知道产品细节。5月22日，武汉华工科技宣布：国内首套乳制品质量安全追溯系统现已研制成功。
近几年，国内乳制品行业屡屡发生“早产奶”现象，消费者在乳制品包装上看到的生产日期，往往晚于生产的具体日期。今年初，武汉华工科技运用自动化生产与信息化管理新技术，研发出乳制品质量安全追溯系统，并对福建的香港明一奶粉进行测试。
据介绍，这套智能化系统对每罐奶粉用激光打出二维码，通过电脑输入或手机终端扫描，就能看到这罐奶粉是何时投料、搅拌、加工直到封装，甚至在仓库中摆在什么位置都能显示出来。
[来源：中国质量报]
2024.05.31
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