母鸡来例假被称史上最雷人回复 专家建议禁吃血鸡蛋
导语:近日,食品安全成为人们热切关注的问题,有市民反映买到血鸡蛋,鸡蛋蛋清为红色,而厂家的回复竟是因为母鸡来例假。这也令不少网友称“母鸡来例假”为史上最雷人回复,而专家建议出现血蛋清的鸡蛋不要食用。
“我买的鸡蛋蛋清是红色的!”近日,家住盐城路的白女士向本报反映,自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”,其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。
记者在白女士家看到,那枚“昆虫鸡蛋”与普通鸡蛋比起来,蛋壳明显更红,蛋清呈红色透明状。白女士说:“超市的人说下这种鸡蛋的鸡是用虫子喂养的,价格比普通鸡蛋贵,14块钱一袋,一共15个,剩下的鸡蛋我都不敢吃了。”记者又来到白女士买鸡蛋的超市,工作人员称,“蛋清发红是正常现象,如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了。”
3月4日下午,记者联系了该鸡蛋生产厂家青岛仁胜虫业科技有限公司,一位张姓负责人说:“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题,那肯定是特殊情况,因为母鸡到生理期,来例假了。”
对此,中国农业大学畜牧专家季海峰博士表示,出现血色鸡蛋清可能有两个原因,一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎,二是在饲养过程中添加了问题饲料。季海峰说,母鸡不会来例假,所谓的“昆虫鸡蛋”,蛋鸡在饲养过程中是不可能全喂食昆虫的,只可能是在饲料中添加了昆虫的成分。出现血蛋清建议市民不要食用。”
相关新闻:“母鸡来例假”不只是个“国际玩笑”
近日,家住山东青岛的白女士反映,自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”,其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。3月4日下午,记者联系了该鸡蛋生产厂家,一位张姓负责人说:“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题,那肯定是特殊情况,因为母鸡到生理期,来例假了。”(据3月5日新华网)
“母鸡来例假”有一点类似于“公鸡下蛋”,是一个不可能、不存在的事情。做为鸡蛋生产厂家的负责人,做出如此回应,除了让人觉得可笑之外,无疑也让人怀疑,其是否对基本常识无知,甚至是专业知识缺失?
相关专家表示:出现血色鸡蛋清可能有两个原因,一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎,二是在饲养过程中添加了问题饲料。对此,鸡蛋生产厂家这位负责人未免不清楚。但其为什么会说出“母鸡来例假”这样的“雷”语来呢?一个可能是,情急之下脱口而出,开个黑色的“国际玩笑”;另一种可能无非是顾左右而言他,以“公鸡下蛋”的心态,来掩饰鸡蛋有可能存在的问题,比如饲料中添加了相关非法添加物。
鸡蛋因为营养丰富,是大众餐桌上少不了,也最常见的食品。鸡蛋的安全与否,显然关系到大众最为关心的食品安全问题。然而,继出现人造鸡蛋、三聚氰胺鸡蛋等问题鸡蛋之后,公众实在是不知道,本不该出问题、出假货的鸡蛋,其到底还有多少有可能危害健康的问题。于是,当发现本应透明无色的蛋清成为血红色时,人们免不了要追问。面对追问,相关回应人的态度显然很重要,因为你回应的不仅是一个鸡蛋清为何变红的问题,更是鸡蛋安全、食品安全的问题。
美国作家罗曼·文森特·皮尔说:“态度决定一切”。如果用这句话来衡量“母鸡来例假”的随意而言,显然暴露了一些鸡蛋生产商的某种不负责任的心态。食品生产者在这种心态的驱使之下,能为公众提供安全放心的食品吗?这正是让人无法放心之处!
[来源:人民网]
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