“塑化剂”产品种类多达百余种,但使用得最普遍的即是称为“邻苯二甲酸酯”类的化合物。DEHP系“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”的英文缩写,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,从而增加延展性及柔软度,常作为汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂。
“起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵,不肖业者遂以低廉却有毒性的DEHP代替棕榈油配制的有毒“起云剂”,以达到类似的增稠效果。但是,业内人士指出,DEHP作为“塑化剂”并不属于食品香料原料。因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上。
“塑化剂”DEHP是一种环境荷尔蒙,毒性属抗雄激素活性,能够造成动物体内内分泌失调,其毒性远高于三聚氰胺,在体内必须停留一段时间才会排出,长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。香港浸会大学用白老鼠作进一步研究,发现曾经服食“塑化剂”的老鼠,诞下的后代以雌性为主,并会影响其正常的排卵;即使诞下雄性,其生殖器官较正常的小三分之二,而精子数量亦大减。
我国生活饮用水卫生标准GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》中规定水质中DEHP的含量不得高于8 μg/L。目前对于邻苯二甲酸酯的测定有气相色谱-质谱联用法和液相色谱法,如GB/T 22048-2008《玩具及儿童用品聚氯乙烯塑料中邻苯二甲酸酯增塑剂的测定》、GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》等。
食品及环境水样中的邻苯二甲酸酯的含量较低,传统的样品处理操作繁琐,有机溶剂消耗大,不利于高通量分析。
戴安公司利用独具特色的双三元液相色谱系统,采用IonPac® NG1 Guard (10 μm,4.0 mm×35 mm)富集柱对15mL样品进行在线富集,富集的样品可直接切换到分析系统,免去了复杂耗时的手工或半自动样品前处理过程,40 ℃条件下在Acclaim® 120 C18 (5 μm,4.6 mm×150 mm) 分析柱上分离,在0.5 μg/L~ 50 μg/L浓度范围内,四种邻苯二甲酸酯线性良好,线性相关系数R> 0.9991,检测限(按S/N = 3)DMP为0.1 μg/L,DEP为0.25 μg/L,DBP为0.10 μg/L,DEHP为0.25 μg/L。(详见附件)
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