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——2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛分论坛
仪器信息网讯 2011年4月21-22日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心举行。本次高峰论坛设有分论坛——“食品添加剂技术”研讨会。在此分论坛上5位该领域的专业人士作了报告，内容涉及食品添加剂的作用，在食品领域的应用，食品添加剂的管理，国内外食品添加剂产业的发展与技术创新等方面。
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报告人 |
单位、职位 |
报告题目 |
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张柏林 |
北京林业大学生物学院教授 |
乳品加工中食品添加剂的应用与影响 |
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丁宏 |
中国食品药品检定研究院食品化妆品检验检测中心副主任 |
餐饮中食品添加剂的应用与管理 |
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陈众 |
玛氏食品（中国）有限公司中国区质量总监 |
食品添加剂的安全应用 |
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赵少华 |
帝斯曼（中国）有限公司食品配料部经理 |
食品添加剂推动食品产业链的创新与发展 |
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曹雁平 |
北京工商大学食品学院教授，食品添加剂产业技术创新战略联盟副秘书长 |
中国食品添加剂产业与技术创新发展 |
研讨会现场
附录：第四届中国北京国际食品安全高峰论坛
www.food2011.com
[来源：仪器信息网] 未经授权不得转载
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