从广东省卫生厅获悉,广东今年拟将广东凉茶、公共餐饮具消毒服务等11个项目列入2011年食品安全地方标准制(修)订计划,将出台统一食品安全地方标准来规范广东食品市场。
今年拟制订食品安全地方标准的11个项目包括广东省公共餐饮具消毒服务标准、饮用天然山泉水、复合调味料等。省卫生厅食品安全综合协调处有关负责人表示,这些项目大多涉及广东传统食品,之前一直缺乏食品安全的地方标准。
序号
|
标准名称
|
立项说明
|
1
|
广东省公共餐饮具
消毒服务标准
|
餐饮集中消毒服务作为新兴的产业,全省相关企业较多,急需相关的管理规范标准。
|
2
|
饮用天然山泉水
|
我省饮用天然山泉水企业众多、发展迅速,且多个相关省已制定相应地方标准,因此我省已具备制订饮用天然山泉水地方标准的成熟条件。
|
3
|
复合调味料
|
我省复合调味料(含固态、半固态、液态调味品及食用调味油)生产企业及品种众多,复合调味料配方复杂且没有相关国家标准,有必要制定广东地方标准。
|
4
|
广东糯米酒(修订)
|
广东糯米酒作为一个小酒种,在广东具有悠久的历史和地方特色,且具有成熟的修订依据。
|
5
|
沙茶酱
|
沙茶酱作为广东潮汕风味的调味品,极富地方风味特色,有必要制定广东地方标准。
|
6
|
生食水产品
|
广东作为水产品的生产、消费大省,制定生食水产品地方标准有利用规范我省餐饮业监管水平。
|
7
|
凉茶店铺生产经营卫生管理规范
|
凉茶店铺作为我省极具地方特色的行业,有必要制定相关生产经营卫生管理规范。
|
8
|
润喉糖
|
润喉糖作为岭南特色食品,全省相关企业较多,有必要制定广东地方标准促进规范发展。
|
9
|
植物饮料(广式凉茶饮料)
|
植物饮料(广式凉茶饮料)在我省有着悠久的饮用历史,植物饮料原材料的选用广泛,存在一定的安全隐患,有必要制定广东地方标准加以规范。
|
10
|
柱侯酱
|
柱侯酱作为粤菜菜肴的一种调味酱料,具有华南风味特色,有必要制定广东地方标准。
|
11
|
鸡肉粉
|
我省鸡肉粉生产企业较多、发展迅速,具有广东特色,有必要制定广东地方标准促进规范发展。
|
[来源:凤凰网]
GB 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》标准解读
2024.03.13
GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》国家标准解读
2024.03.13
版权与免责声明:
① 凡本网注明"来源:仪器信息网"的所有作品,版权均属于仪器信息网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:仪器信息网"。违者本网将追究相关法律责任。
② 本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为默认仪器信息网有权转载。
谢谢您的赞赏,您的鼓励是我前进的动力~
打赏失败了~
评论成功+4积分
评论成功,积分获取达到限制
投票成功~
投票失败了~