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记者从三水区农业局了解到，该区新建的农产品质量安全检测中心已投入预运行近一个月，目前工作人员正在接受相关检测仪器的操作培训。待培训完成，该中心将立即投入正式运作，力争从源头上保障食品安全。该中心接受居民或者企事业单位的相关检测需求。
据悉，该中心使用面积400多平方米，投资300多万元。预运行期间，中心工作人员每天都会从市场抽取60个至100个样本进行检测，随后保留样品，并把检测结果上传到佛山市相关网站。检测项目包括瘦肉精、农药残留等10大类，每年检测的样品将超过10万份。
中心负责人表示，中心计划将检测的重心下移到各镇街的农产品生产基地。“在农产品即将上市之前，进行质量安全检测，并对上市前一段时期内的生产进行规范要求和技术指导，包括不准过多使用某种农药等，真正做到从源头上保障食品安全。”据悉，从下月开始，中心将建立相关的制度，要求各质检站定期采集基地样品。
[来源：南方日报]
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