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吉林金翼蛋品有限公司为了保证本公司原料和产品的质量,购买了北京东西分析仪器有限公司的LC-5500型高效液相色谱仪和相关配套设备进行鸡蛋及其制品的检测工作。
由于对鸡蛋中三聚氰胺的检测还没有相关的国家标准，北京东西分析仪器有限公司及时派技术人员进行分析方法的建立工作。经过公司技术人员和吉林金翼蛋品有限公司检测人员的努力，建立了快速的分析方法，检测结果与该省出入境检验检疫局的检测结果相吻合。
为此吉林金翼蛋品有限公司特此给北京东西分析仪器有限公司回函表示感谢。
样品检测方法几相关谱图如下：
样品用三氯乙酸溶液－乙腈除蛋白并提取后，用高效液相色谱法测定，外标法定量。高效液相色谱检测条件可参考GB/T 22388－2008。
鲜鸡蛋检测三聚氰胺参考色谱图 
图一 三聚氰胺标准样品色谱图（浓度2.0μg/mL）
图二 鸡蛋样品的三聚氰胺色谱图（未检出三聚氰胺） 
图三 鸡蛋样品中添加三聚氰胺的色谱图（浓度4.0μg/mL）
[来源：北京东西分析仪器有限公司]
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