您好,欢迎访问仪器信息网
注册
南京科捷分析仪器有限公司

关注

已关注

已认证

粉丝量 0

当前位置: 科捷仪器 > 解决方案 > 紫外分光光度法测定蔗糖含量

紫外分光光度法测定蔗糖含量

2017/09/01 11:41

阅读:289

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/09/01
检测样品:
食糖
检测项目:
营养成分
浏览次数:
289
下载次数:
参考标准:
GC-MS

方案摘要:

有关蔗糖含量的测定法有很多,如旋光法、气相色谱法、液相色谱法、分光光度法等。旋光法测量准确性较差;气相色谱法和液相色谱法测量过程复杂;文献报道的分光光度法,是在蔗糖的溶液中加入显色剂间苯二酚或2,4,62三硝基酚,反应生成有色物质,并测其吸光度,文献报道的分光光度法,用酶水解蔗糖,加入42氨替吡啉苯酚显色,再测吸光度。但在以上试验中加入了有污染的间苯二酚等。用紫外分光光度法在酸性条件下直接测定蔗糖还未见报道。

产品配置单:

分析仪器

UV1700系列紫外可见分光光度计

型号: UV-1700

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥5000 - 9999

参考报价

联系电话

方案详情:

有关蔗糖含量的测定法有很多,如旋光法、气相色谱法、液相色谱法、分光光度法等。旋光法测量准确性较差;气相色谱法和液相色谱法测量过程复杂;文献报道的分光光度法,是在蔗糖的溶液中加入显色剂间苯二酚或2,4,62三硝基酚,反应生成有色物质,并测其吸光度,文献报道的分光光度法,用酶水解蔗糖,加入42氨替吡啉苯酚显色,再测吸光度。但在以上试验中加入了有污染的间苯二酚等。用紫外分光光度法在酸性条件下直接测定蔗糖还未见报道。


下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
紫外分光光度法测定蔗糖含量.pdf
448KB
相关仪器

更多

UV1700系列紫外可见分光光度计

型号:UV-1700

¥5000 - 9999

GCMS8900气相色谱/质谱联用仪

型号:GCMS8900

¥30万 - 50万

GC 7900(AFC) 气相色谱仪

型号:GC 7900

¥15万 - 20万

相关方案

台阶仪在三维形貌表征领域的应用

Stylus-based surface profiling is a standard technique for accurate, repeatable surface shape, topography and step height measurement in applications ranging from semiconductor R&D to solar cell QC.

2008/12/15

宝德仪器助力新版《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)

2022年3月15日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准了新版《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022),该标准将于2023年4月1日起正式施行,全部代替现行的GB5749-2006。在新版国家标准中水质指标由原来的106项调整为97项,包括常规指标43项和扩展指标54项;水质参考指标由原来的28项调整为55项。北京宝德仪器有限公司现有产品可帮助用户解决14项常规指标、4项扩展指标和4项水质参考指标的测定。

环保

2022/03/30

称量仪器的校准

当称量仪器用于与质量控制相关的测量时,校准是必须定期执行的关键操作之一。国际上有许多标准规范都有这方面的要求,例如ISO9001、GMP法规以及与食品安全相关的一些标准。然而关于校准的定义、实施和校准的具体操作在全球范围内并没有一个完全统一的标准。在此,我们首先需要了解一下什么是校准,以及与调整和检定的区别。

其他

2022/04/23

气体发生器在化妆品中禁用物质三氯乙酸的测定实验中的作用

三氯乙酸是一种有机化合物,有刺激性气味,易潮解,溶于水、乙醇、乙醚。主要用于有机合成和制备医药、也可用作化学试剂,杀虫剂。接触过多,对人体会产生强烈的致敏性和造成腐蚀。 本实验通过样品在酸性条件下用甲基叔丁基醚萃取,萃取液经氮气吹干后,用硫酸乙醇溶液衍生,使样品中的三氯乙酸形成三氯乙酸乙酯,用正己烷萃取,注入气相色谱-质谱联用仪分析,外标法定量。

其他

2023/05/11

推荐产品
供应产品

南京科捷分析仪器有限公司

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位
联系方式:

公司名称: 南京科捷分析仪器有限公司

公司地址: 南京市秦淮区永丰大道2号首屏大厦B1栋9楼 联系人: 市场部 邮编: 211800

仪器信息网APP

展位手机站