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高效液相色谱仪测定碳酸饮料中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因

2017/04/24 09:52

阅读:548

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/04/24
检测样品:
碳酸饮料(汽水)
检测项目:
食品添加剂
浏览次数:
548
下载次数:
参考标准:
高效液相色谱仪测定碳酸饮料中食品添加剂

方案摘要:

南京科捷利用高效液相色谱法同时测定可乐型碳酸饮料中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因,前处理方法简单、灵敏度高、准确度好,不仅可用于样品的常规检测,还可应用于FAPAS国际能力验证,其结果接近中值。

产品配置单:

分析仪器

LC600C等度智能全控液相色谱仪

型号: LC600C等度

产地: 湖南

品牌: 南京科捷

¥10万 - 20万

参考报价

联系电话

方案详情:

高效液相色谱仪测定碳酸饮料中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因

 

我国现行版GB2760-2014《食品添加剂使用标准》对可乐型碳酸类饮料中食品添加剂的种类和限量均具有明确规定,同时也制订了相应食品添加的检测方法标准,但没有一个能同时测定苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因的国家标准或行业标准。

 

目前,食品中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因的文献测定方法主要有气相色谱法、高效液相色谱法、紫外分光光度法、液相色谱串联质谱法、毛细管电泳法等,这几种化合物作为防腐剂、甜味剂等添加剂中的代表性物质,经常被作为国际和国内实验室能力验证的考试项目。

 

南京科捷利用高效液相色谱法同时测定可乐型碳酸饮料中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因,前处理方法简单、灵敏度高、准确度好,不仅可用于样品的常规检测,还可应用于FAPAS国际能力验证,其结果接近中值。

 

  仪器准备

LC600智能全控梯度液相色谱仪(南京科捷分析仪器有限公司)

 

2P600B高压恒流泵、1UV600B紫外检测器与1SCL600B系统控制器直接构成梯度分析系统。

 

输液泵采用柱塞浮动式安装方式,增强仪器性能的稳定性和使用的持久性。

 

可广泛应用于研究开发、医药检验、食品检测、化工分析、环境监测等众多分析领域。

 

  样品前处理

 

  样品经超声脱气后,精密量取1mL2mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,经0.45μm滤膜过滤,滤液供高效液相色谱仪测定。

 

色谱条件

见附件

色谱图示

 

可乐型碳酸饮料中苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因的液相色谱图

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