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不同品种苹果芽中根皮苷的含量的测定

2015/11/13 11:10

阅读:158

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2015/11/13
检测样品:
食用农产品
检测项目:
根皮苷的含量
浏览次数:
158
下载次数:
参考标准:
高效液相色谱法

方案摘要:

可采用高效液相色谱法测定苹果芽中的根皮苷,分析不同品种苹果芽中根皮苷含量的差异,为苹果的育种优化、提高苹果品质研究提供一定的参考。

产品配置单:

分析仪器

科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪

型号: KJ LC600C

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥10万 - 20万

参考报价

联系电话

方案详情:

根皮苷是1835年从苹果树的树皮中分离出来的一种苦味物质,属于植物类黄酮的二氢查尔酮苷,是根皮素的2-β-D-葡萄糖苷,是苹果中的特征酚类物质,广泛存在于苹果的根、茎、芽、叶、果实中,因此苹果常常作为提取根皮苷的重要资源。

从被发现到现在的170多年来,根皮苷广泛应用于人体药物和生物膜的生理研究,包括肥胖症、高血压、抗氧化性、膜渗透性、食品和饮料的保质期、食品添加剂、药物和化妆品等方面。也有学者研究根皮苷与葡萄糖的摄取、糖尿病的控制及根皮苷生物合成的重组酶和植物蛋白的相关性。

可采用高效液相色谱法测定苹果芽中的根皮苷,分析不同品种苹果芽中根皮苷含量的差异,为苹果的育种优化、提高苹果品质研究提供一定的参考。

    检测仪器

分析天平;高效液相色谱(含二元泵、双通道紫外检测器、自动进样器、色谱管理软件等);电子天平;数控超声波清洗器;循环水式多用真空泵;旋转蒸发器;超纯水机。

色谱条件

色谱柱:  (250mm×4.6mm5μm);流动相A:体积分数1%的乙酸溶液,流动相B:甲醇,梯度洗脱时间程序:010min5%30%B1025min30%50%B2535min50%70%B3540min70%5%B;柱温为30℃;流速为1.0mL/min;进样量:20μL;检测器:紫外检测器,波长:280nm


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