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上海屹尧：ANIET1402 熟肉中3种色素的测定

2017/11/24 19:22

阅读：265

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应用领域：

食品/农产品

发布时间：

2017/11/24

检测样品：

熟肉制品

检测项目：

食品添加剂

浏览次数：

265次

下载次数：

2次

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参考标准：

《GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定》

方案摘要：

摘要：本方法参考《GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定》标准，结合实际情况优化实验条件，用乙醇/氨水/水（89:1:10）溶液提取肉制品中的合成色素，取离心后的溶液浓缩后用20%柠檬酸调pH至酸性，应用EXTRA全自动固相萃取仪，使用聚酰胺柱分离、净化，淋洗液经浓缩、转换溶剂定容后，供HPLC-DAD检测，外标法定量分析。本文在优化提取溶剂后，选用EXTRA全自动固相萃取仪，免人工干预，自动完成SPE 柱活化、样品上样、目标物洗脱和收集等步骤，释放了大量实验室劳力。收集液再经氮吹浓缩、溶剂转换定容后，以高效液相色谱仪（HPLC-DAD）完成了肉制品中胭脂红、苋菜红、诱惑红三种色素含量的测定。

产品配置单：

前处理设备

PreeKem屹尧EXTRA全自动固相萃取仪

型号： EXTRA

产地：上海

品牌：屹尧科技

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PreeKem屹尧N1全自动氮吹浓缩仪

型号： N1

产地：上海

品牌：屹尧科技

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