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Nexera™双进样系统监测酸奶发酵过程
2020/06/28 21:54
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方案摘要：
产品配置单：
岛津 Nexera LC-40 液相色谱仪
型号： LC-40系列
产地： 日本
品牌： 岛津
¥50万 - 100万
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方案详情：
微生物分解各种物质并产出有用的物质，这个过程称为发酵。近年来，除了食品以外，发酵也被广泛运用于工业领域。为理清发酵过程并优化其条件，对有机酸、糖、氨基酸等多种化合物进行了测定，展开了多方面分析。使用HPLC法时，由于不同的化合物所适用的分离模式以及检测方法各不相同，因此需要分别单独分析。本文介绍了一种使用双进样系统监测发酵过程的分析方法，在同一个系统中同时执行两种类型化合物的分析。
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